和菓子の魅力part1・四季折々の和菓子について   和菓子とは？ 日本で古くから作られ、今日でも高い人気を誇るスイーツ「和菓子」。その歴史をひも解くと平安時代にまで遡り、江戸時代までは日本独自の製法が発展しました。その後南蛮菓子が日本に渡来したことで、日本独特の伝統と西洋の技法が融合し、現在私達が目にする和菓子へと進化を遂げたのです。   和菓子の魅力について 和菓子の楽しみ方は、味...（続きを読む）

廣瀬 ちえ

（料理講師）

まだまだ暑い日が続く毎日で衣替えにはまだちょっと早い時期ですが実はクローゼットを先日改装したのをきっかけに私はちょっと部屋の模様替え計画を立てています。仕事で忙しくなるとほとんど家の中の事をかまっている時間がとれずに物だけがやたらに増えて行ってしまうので！９月は連休もありますしその間に部屋の壁をペイントしてもらい床の張り替えをしようとタイルのサンプルを取り寄せたりしています。イメージとしては北側の...（続きを読む）

中本 慶子

（ビジネスコーチ）

台風一過とともに 秋の気配が増してきた。   日本酒も 夏の吟醸から 秋のひやおろしへ   純米酒好きの私も 季節のものを味わうべきとのことで 夏は吟醸を飲むが 秋はひやおろし 本格的に純米酒がうまい時期だ。   今年は夏の暑さが厳しかっただけに より秋の深まりを楽しめるだろう   --------------------------------------...（続きを読む）

木村 志義

（採用コンサルタント）

久しぶりのコラム更新になってしまいました。。。 今年は、例年になく札幌の残暑も厳しかったのですが、今日の空気はやっと秋の気配。 北海道の秋は駆け足です。 北海道の皆さんは、一足先に、気持ちのいい秋の季節を満喫しましょう。   さて、直前になってしまいましたが、ＴＶ放映のお知らせです。 当事務所設計の「宮の森の家」が、HBCテレビの「グッチーの今日ドキッ！」で放映されます。 明日9月8...（続きを読む）

石塚 和彦

（建築家）

年末調整の季節です。最近私がよく受ける質問について今日は書きます。 住宅ローン控除の初年度適用のためなど確定申告を行う人の年末調整の受け方ですが、通常通り勤務先に書類を提出して下さい。 生命保険、損害保険の控除などは出来る限り年末調整で受けておくと確定申告の手続きと添付書類が減ります。結果は一緒で変わりません。 佐藤税理士事務所からのお知らせです。 無料レポート完成しました。 す...（続きを読む）

佐藤 昭一

（税理士）

秋はセミナーの季節ですね。 詳細を、ご案内させていただきましたが 『クチコミ・マーケッティング』第一人者の日野佳恵子さんをお招きして講演会を開催します。 ぜひ。下記の日程を今から”チェック”しておいてください。 packtoko.co.jp■日時；10月14日 13:30～ ■会場；国際フォーラム G701 今月の情報（クリックください） ・小さな“海”で癒されます。ひたひたと押し寄せる...（続きを読む）

中沢雅孝

（ビジネススキル講師）

アメリカの住宅販売が、かなり落ち込んでいます。   全米不動産協会が２４日に発表した内容によりますと、 ７月の中古住宅販売件数は年率換算で３８３万戸となり、 前月比２７．２％減となりました。   これは、１９９５年以来の最低水準となってしまったようです。   また、新築住宅の販売も落ち込んでおり、 季節調整済みの年率換算で２７万６千戸となり、 こちらも前月比１２．７％減となり ...（続きを読む）

宮下 弘章

（不動産コンサルタント）

建築家とデザイン住宅を建てるＤＥＮ設計　オフィシャルサイトで掲載しています。 　私道の袋小路部分から、幅２Mの路地を通り、その先に羨ましいほどの眺望が広がる高台に立地する、閑静な住宅地。 　森川の後輩が経営する不動産会社と探した土地。敷地南側の広がりのある眺望は、クライアントと共に納得。 　導線は、路地から始まり、２．５階リビングへと誘導する流れを考えました。路地～玄関～階段～スキップフロア...（続きを読む）

森川 稔

（建築家）

気分転換に、家の廻りを散歩しませんか。 　介護施設でも、入居者さんの気分転換には散歩が効果的です。 外に出て風を感じ、自然を感じる事で気持ち良い時間を過ごせます。 部屋に、そして自分に籠ってしまった入居者さんの楽しみが散策となれば、 外に出る気持ちを持ってくれるかもしれません。 その気持ちを大きくする為の散策路には、工夫が必要です。 　楽しめる散策路 　散策路がぐるりと、建物を廻って...（続きを読む）

小木野 貴光

（建築家）

みなさん、お変わりありませんでしょうか。 私はお陰様で、食欲も旺盛、元気に過ごしています。 今年の夏は本当に暑かったですね。   季節が巡ると、インテリアの世界にも不思議な現象が起きます。 春から夏にかけては、無意識に寒色系、ブルーや白などを選びがちで 秋から冬にかけては、暖色系の赤を基調とした色を選んでいるのです。   同じお客様でも、途中、何らかの事情で打合せが長期に渡った場合...（続きを読む）

松田 芳枝

（インテリアコーディネーター）

おはようございます。パウダーイエローの稲垣史朗です。     夏の風物詩は、なんと言っても盆踊り！ 子供の頃は、各町内で行われる最大のイベントでした。   これなくして夏は語れません・・・と言うくらいに 日本人の心に根差した風物詩は無いですよね～     毎年、年を追うごとに感じる事があります。 それは人間がどれだけ季節感を感じ取るかとと言うことです。   幼少期は、春夏...（続きを読む）

稲垣 史朗

（リフォームコーディネーター）

音」も心地よい「刺激」です。葉が風になびいた時の葉摺りの音、滝や沢の水の流れ落ちる音。水の流れる音の傍に、連れていくと、今まで反応しなかった方が、ぴくっと体を動かし、音に耳を傾けます。水の流れを眺めているも、嬉しいもので、感覚に訴えかける「刺激」となります。 　冬の庭はどうしても寂しい季節。「常緑」の植栽がある事で、冬でも緑の葉をつけ、心に「安心感」をもたらします。「実をつける植栽」は、実を...（続きを読む）

小木野 貴光

（建築家）

こんにちは！コーチのひかるです。 立秋をすぎたとはいえ、暑い日が続きますね。 今は残暑お見舞いを書くのにぴったりの季節です。  簡単なハガキとはいえ、さっと上手に出すのは忙しい現代の生活ではなかなか難しいことですね。 私自身も、お手紙をいただくたびに、「いいな。さらっとお手紙が書けて素敵だなあ」と 羨ましく感じつつも忙しさにかまけて時間がとれずに延ばし延ばしにしている間に期を失ったりして、自分...（続きを読む）

ひかる

（ビジネスコーチ）

サマートリュフtruffe d’ été（今回はイタリア産）を取り寄せてみました。しゃくしゃくした食感とその存在自体を愛でるもの（つまり香りはあんまりない・・）と思っていた夏のトリュフですが、思いのほかきちんと香りがありました。 7月の料理の授業では、帆立貝とじゃがいもという王道の組み合わせにしてみました。トリュフは刻んでぶどうの種油に浸けてトリュフオイルにし、ゆでたてのじゃがいもに混ぜ込みます...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

（続き）・・ところで我々現代人は一日の大半を屋内で過ごしています。職業や年齢層にもよりますが、多くの人は一日のうち20時間以上を屋内で過ごしています。従って外部環境の中でも「建造物」の影響を強く受けています。我々がその身をおく建造物としては家、職場、学校などがあり、人によっては病院や老健施設の場合もあります。人類は長い間、家（自宅）を生活の中心としてきましたが、こと現代日本の都市生活においては、「...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

さて、設計に先立ち、デザインマーケティングなどで使われる手法を用いて、調査・研究を行いました。アンケートやヒアリングなど、幾つかの調査を通じ、庭の整備として必要な環境や空間の特性を拾い上げ分析しました。そこで浮かび上ったのは、屋外空間は「心身に効果のある環境」として重要で有り、庭には「鑑賞」「散策」「リハビリテーション」の３つの機能が求められているという事です。 　「鑑賞」「散策」「リハビリテ...（続きを読む）

小木野 貴光

（建築家）

先日、仕事で淡路島に行ってきました。 仕事といっても行政書士の仕事ではなく、 旅行業の仕事です。 海外から日本にサイクリング旅行に来られる団体があり、 その案内を「京都前田はんなり旅行」が引き受けることになったためです。 私も伴走者として一緒にサイクリングをしてきました。 左側通行という慣れない環境にも関わらず、みなさん思い思いにサイクリングを楽しみ、ケガもトラブルもなく案内を終了する...（続きを読む）

ジコナビ代表　前田修児

（行政書士）

夏休み中のちびっこのみんな!   自由研究のテーマは決まっているかな?   身近なのに、摩訶不思議な生き物「虫」について学んでみないか!?   ★  「虫」と人間は切っても切れない関係であり、特に日本は南北に長い地形と温暖多湿な気候ゆえ虫が多く、日本人は西洋人などに比べ虫と深い関わりを持って暮らしてきました。   衣や食といった身近な事柄から、子どもの時にはカブトムシやクワガタの...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

中小企業再生に取り組む奄美出身の弁護士、津田浩克先生から 事務所通信が届きました。 うちのクライアントの顧問弁護士として知り合った大阪の弁護士さんで、 ６月２１日に奄美に支店を開設したんですね。 http://www.asunaro-l.gr.jp/   少し長くなりますが、事務所通信の文面をご紹介しましょう。   奄美あすなろ法律事務所のキャッチコピーは「ふるさとに育てられ、 ...（続きを読む）

平 仁

（税理士）

おはようございます。パウダーイエローの稲垣史朗です。   ７月から９月にかけて、私は毎年～充電期間にあて、 仕事のモードは、いささかトーンダウンしている時期です。 この時だからこそできる充電期間は、灼熱の太陽が燦々と降り注ぐ中で、 思いっきり夏の暑さを全身で受け止めています。   夏が暑いのは自然であり、当たり前のことです。 その季節感を体で感じる事の大切さを身を持って受け止めてい...（続きを読む）

稲垣 史朗

（リフォームコーディネーター）

こんばんは！ 高窪です。 暑い一週間が終わり、週末の夜を迎えましたね。 連休後の今週は通常より1日短かったとはいえ、この暑さは堪えますね。 さて、コラボイベントの開催まであと1週間。 その準備をしつつ通常の仕事をこなし、来月のレシピを考えているうちに一週間があっという間に過ぎてしまいました。 この時期になると、頭をひねるのが新しいレッスンレシピの構成。 季節ごとの旬の食材で、おいしくて作りや...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 今日も暑かったですね。 出かけて、顔見知りの方と会うたびに「暑いですね」がご挨拶になっています。 まさに夏！　という感じですね。 さて、仕事から帰りお風呂上がりのビールがたまらなくおいしい季節。 一緒にスパイシーなおつまみがあれば、さらに進んでしまいますよね。 そんな時にお勧めなのが、簡単サルサソース。 身近な食材ですぐ作れます。 準備するのは、完熟トマトに玉ねぎ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは！ 高窪です。 今日も本当に暑いですね！ さすがの私も日中、室温が33度になった時点でたまらずエアコンをつけました。 さて、こんな暑い時はお料理の味付けにちょっとだけ工夫を。 少しだけ、塩分を強めにすることをお勧めします。 これは、汗と一緒に塩分が体外へ排出されてしまうため。 夏の身体は、いつもよりも塩分を欲しているのです。 その状況に応じた味付けというと、思い出すエピソードがあ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

はじめまして。 フレグランスアドバイザーの　菊地　朋子　と申します。 私は、香水、香りに関することはもちろん、カラーに関する（パーソナルカラー）ことなどをアドバイスさせていただいております。 香りも色も、衣食住すべてにおいて、欠かせないものです。 そこで、ライフスタイルをランクアップする様々なヒントをここから発信していきたいと 思っておりますので、皆様是非ご利用下さいませ。 また、季節...（続きを読む）

菊地 朋子

（イメージコンサルタント）

梅雨と夏がせめぎあっている毎日、夏の計画をたてて夢を膨らませるのには楽しい季節です。 私の夏は、南の島でダイビングやジャングルクルーズに興味を持っています。 エスオープランニング、山藤（サンドウ）です。 3ＤＧ映像は、映画にテレビに花盛りですね、このブームは果たしてどこまで続くのでしょうか？ 3Ｄ映画、アバターについて、解説します。 1　パンドラの世界観、ジャングルがすばらしい 私は、...（続きを読む）

山藤 惠三

（クリエイティブディレクター）