こんばんわ   年末福岡に出張に行った際、周りはカップルばかりの中、たかよし君と二人でチームラボが手掛けている福岡城のデジタルアートを見に行ってきました   おそらく、デジタルアートが行われてなければ、冬場は閑散としている場所のはずが、寒い中にも関わらず多くの人で溢れています   デジタルアートも、イルミネーションも無くても困らないものだけれど、日々の生活に彩りを添えてくれたり、人生を豊か...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

　こんばんわ本日は2018年最初の研修＆ミーティング 　ミッション、ビジョンを実現する為に、自分達が持つべき心構えということで「imokいずむ」を、より現場に即した形に改定を実施。年末からあーでもない、こーでもないと議論を積み重ねた結果、ブラッシュアップされた新たな形に集約をしました！ 　ミッション、ビジョンやバリュー、いずむなどは、普段は誰も使わず、社長室だけに飾られていても何の意味もありま...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

　こんばんわ今年は戌年ということで、走り回る1年に成りそうな予感がプンプンしております！ 　年末年始だろうと、2018年になろうと個人的には何も変わらず、自分自身のBPPPを最大化し、スタッフのBPPPを最大化し、imokのBPPPを最大化することであり、そのBPPPの最大化を通して提供価値を最大化し、利益を創出すること 　ちなみにBPPPは、「Inside Head」や先月のセミナーでもご紹...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

皆様こんばんは～＾＾ きょうは、私の住む大磯町のお隣のそのまたお隣の町 中井町の小学生とそのお母様お父様方とお菓子教室！ 題して 『僕は、パティシエ　わたしはパティシエール』 こ～んな　笑顔に会いに行ってきました！  みんな　かわいいね♪子育て期を思い出してしまいました～ 　お写真を撮れなかった皆様ごめんなさい  ３年ほど前から中井町の職員の方にお声掛け頂き ようやく日程が合い 本日開催に！ ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

おニューのキッチンエイドがやってきました❣️ しかも オレンジ色のビタミンカラー‼️‼️‼️ この元気な色がお菓子作りを更に楽しくしてくれそう 置いておくだけでも インテリアとして素敵  キッチンエイド✖️池商✖️恋するお菓子教室3ヶ月間のキャンペーンスタートです 従来品の業務用キッチンエイド(4.8L)に比べてより小さく、より軽く、しかもパワフル 3.3Lのミニミキサーと4.3Lのスタンドミ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

『お鍋』してますか〜〜 スーパーには、「鍋の素」と言う便利なパックも売っていますが ブイヨンでお野菜を煮ても野菜の旨味が出て美味しく頂けますよね！ ネスレ日本マギーブイヨン✖️シャスール✖️クリナップ ドリーミア＠恋するお菓子教室のブイヨン洋風カレー鍋 皆様も是非試してみてくださいね♪(*^▽^*) 3ヶ月目の今回はこちら 【牡蠣の豆乳カレー鍋】です❣️ この小さなキューブ一人分で1個、二人分...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様こんにちは～ そろそろクリスマスの準備を。。。 と 始める頃でしょうか 私は 地域の情報誌「湘南ジャーナル」様へ クリスマスケーキのレシピを送りました！ こちらは、３か月に１度くらいのペースで クッキングコーナーのお仕事が回ってくるのですが １２月は　はじめて！ １２月８日号になると思いますが ご覧になった皆様が今年は手作りをしてみよう！と思ったら ベストな時期！  全国的に一番人気の苺の...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

スペシャルティー第２便が届きました お湯を沸かす手間なしで楽々でーす❣️  私もせっせと試飲中 意外と香りが良いものなどもあり と思ったら、一芯二葉を使用の贅沢茶葉紅茶ですって(一芯二葉とは、先端の芯とその下の2枚の葉の部分までを使ったもの紫外線をあまり浴びていない生まれたてでとても柔らかい葉の部分は苦味の元であるカテキンの生成がされていないので甘みが強い) 上品なお茶です 皆様に楽しんで頂き...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

１１月基礎クラスのレッスンは、『Cake』 イギリス生まれのパウンドケーキの事をフランスではケイクと言うんです！ 手作りお菓子が好きな方は一度は作った事があるかもね 意外に難しい技あり！なお菓子ですが 上手に出来上がったものは ふんわり　しっとり　やさしい味です 「わたし　失敗しないので～」 と言えるように（笑） ポイントをしっかりチェックして 美味しく作りましょう♪  焼き菓子の美味しい季節...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 先日の事 茅ケ崎の雄三通りにある（雄三とは→加山雄三さんの事です。湘南茅ケ崎出身） 多国籍料理のお店・クーカイに連れて行ってもらいました～＾＾ エスニックな料理を堪能～ 辛い辛い！ 新鮮なお野菜とお魚たっぷり パクチーや西洋ドクダミなど 苦手なお野菜も食べられるようになりました～＾＾ ご興味のある方は是非～ このお店、楽しかったです！ クーカイ茅ケ崎市東海岸　雄三通り駅から3分１７：００～２...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆さまこんにちは 私この度 ネスカフェアンバサダーになりました! お菓子教室で、皆様が楽しんでくださったらいいなぁ～ と思いまして♪   このキョロちゃんの様な機械が ネスカフェ バリスタi   お湯を沸かす手間なしで すぐにコーヒーが楽しめます！☕️☕️☕️    そして、こちらが スペシャルT紅茶、日本茶、中国茶＆ハーブティーも飲める器械 楽しい❣️ いろいろ飲み比べてみました 皆様もお教...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさまこんにちは♡１週間ぶりの更新です～＾＾；きゃ～毎日見てくださっている方　ごめんなさい 昨日も今日も１０月とは思えない暑さですね～道行く人が半袖Tシャツ！！！  基礎クラスのレッスンの合間にいろいろ試作を致しまして～  今月はシューのお菓子にするかタルトにするか迷い・・・ やっと　決めたんです！ こちら   秋のタルトレット・ハロウィンバージョンです♪ と言っても かぼちゃは使っていない...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様こんにちは～＾＾９月　基礎クラスのレッスンが終わりましてやっと　応用クラスのレッスンがはじまりました！ シャインマスカットのケーキ 食用のスポイトをお取り寄せ致しまして新しいスタイル！スポイトの中のソースをかけて頂きます♪ ケーキをいくつに切り分けるか！？でスポイトの数が・・・変わるか～（笑） レッスン前にお店まで取りに行くシャインマスカットがぷりっぷりです！ もう　これだけで　おいしそう...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 みなさまこんにちは 夏 充電致しましての〜 ９月のレッスン ９月の応用クラスのお教室では シャインマスカットを使ったケーキをレッスンしたいと思います 今が旬ですね〜 みずみずしく美味しいの♪  レッスンフィー 8500円ケーキのサイズは １７cm×8.5cm  17cm×12cmのケーキをご希望の方のレッスンフィーは １２０００円大きなサイズをご希望の方はレッスン５日前までにご連絡くださいね...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさま～こんにちは！ もう直ぐそこに・・・秋！ 畑ではそろそろさつまいもの収穫が始まるでしょう♪ そこで ９月は「スイートポテトのタルトレット」 これは！なかなか価値のあるお菓子ですぞ！！ パータフォンセを使ってスイートポテトを作ります お友達のお家に持って行くのもおもてなしにも活躍するでしょう♪  基礎クラスの皆様 お待ちしてますね♡  インスタはじめました 電子版が今ならお得！コチラ→...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

大人も子どもも喜ぶ！夏に食べたい、ひんやり冷たいシャリシャリ・シャーベットの作り方 画像はニチレイフーズほほえみごはんから  毎日暑い日が続きますね！ 暑い日が続くと、やっぱりほしくなるのが のど越しスッキリのもの！ そりゃ～ビールでしょ～と大人の方はおっしゃるでしょうが・・・ フルーツたっぷりの物から大人向けにお酒を使った物まで  お子様とご一緒に又はカクテルっぽく大人のおしゃれを楽しんで ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

きょうは姪のAちゃんとお菓子を作りました♪ リクエストはレモンのタルトレット  国産レモンの時期は冬なので、以前は冬にだけ作っていたお菓子ですが 夏もキンキンに冷やしたら 酸っぱいレモンクリームが美味しく頂けるかしらね と言うことで レモンのタルトレット完成です  そして お昼のパンも作ったら楽しいかなぁと思い パンの材料も準備❣️ 二人で遊んでみました〜  今の流行りは❓ 何がウケるか❓ と...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさまこんにちは♡ また新しい１週間がはじまりましたね！ 私はまだこのレッスンが続いておりますが  明日から８月じゃないですか～ 夏休みだから何か楽しい事をしなければ！！！ とも思うのですが ・・・ 私はお菓子教室が続いているので そのかわり お気に入りのレストランのイベントのご紹介を致します♪  そうリッシュ！ 藤沢市 辻堂のフレンチレストランレストラン リッシュRestaurant Ri...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

私が住む大磯町には、最近新しいお店が続々と誕生している！ 画家でイラストレターのたかしまてつをさんとあやさんのギャラリー＆カフェもその一つ At GALLERY N' CAFE たかしまてつをさんの作品が並ぶ店内ですが カフェ利用だけでもOKなので 先日も　お教室終了後に たかしまてつをファンだと言うお教室の生徒さんのよっちゃんと 美味しいコーヒーを飲みに行こう！！！と行ってきました～＾＾  ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

世間は夏休み❣️ みなさま〜毎日暑いですが、いかがお過ごしですか 今週前半は基礎クラスのレッスンが続いています  私の一番若い生徒ちゃん まだ１０代ですよ ご要望にもお応えして盛り沢山なプライベートレッスン   女子力UP❣️ だそうデス    ガレットブルトンヌはお母様が大好きだそうで もうすぐ迎えるお誕生日に作るそう 習って直ぐに復習すると上達するのよ〜〜 では 今日も良い１日を    イ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

無事講座を終えて帰宅しました！ 車でスイスイ～と往路も復路も目立った渋滞もなく電車で行くよりやっぱり楽ですね～＾＾  きょうは、今が旬の チェリーを使ったお菓子の講座を  日本橋三越様本館7階にあるはじまりのカフェにて 三越のお客様に楽しんで頂きました   クリナップ様後援❣️ リフォームの際はクリナップのショールームへ是非❣️ 日本を代表するキッチンメーカークリナップは 最新の快適キッチンの...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 皆様こんにちは タウンニュース大磯二宮中井版 今日の新聞折り込みに入ってます♪    おもて面は大磯町の記事 裏表紙は 二宮&中井の記事 田舎に移住や古民家流行りの昨今 大磯二宮に住んでみたいなぁと思っている方 必見です❣️ のんびりしちゃいますけど〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  40回目連載のお菓子は ガトーアナナ パイナップルのケーキにしました ふわふわです クグロフ型...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様～こんにちは♪ あっという間に 三越での講座　1週間前です！ ●6月20日（火）14:30～16:30＜クリナップ＞チェリーづくしの恋するお菓子 まだ お席あります♡ お電話すると、すぐですよ～ ０３　３２７４　８８４３ お待ちしてますね♪   着々と準備中～＾＾ チェリーが美味しい季節ですね 一人用のタルトはかわいい感じですが  大きく作っても  コンフィチュールになったり ドリンクにな...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様こんにちは～♪ 今月の基礎クラスはクレープとガレット！なのでその為に準備～～～ 美味しいそば粉を手配しなければ！！！ フランスのブルターニュ地方も実は蕎麦王国！！ですからね 基礎クラスでガレットサラザンをレッスンし始めたときから　志ん蕎さんにお世話になっています　コチラ↓   何故かって お蕎麦が美味しいから！   ＆ 私好みにそば粉挽いてくれて販売してくださるからココ重要ポイントです！ ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

たるんだ顔も人生も、自分で変えるのよ！ プチ整形いらずのビフォーアフター顔のたるみ・ほうれい線・しわを私が自分で消した衝撃の方法を教えます   新しい貴女への第一歩へようこそ   まるでプチ整形したみたい！と絶賛の嵐  【レッスン生さん達のビフォーアフター画像へ】 ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ 顔筋ＮＡＮＡマジックメソッド創始者美エイジレス塾　主宰 ＮＡＮ...（続きを読む）

NANA

（イメージコンサルタント）