クレーム対応の社内体制について

中古住宅のリフォーム及びその後の販売（従業員30名程度）を行っておりますが、クレーム対応の際の社内体制について悩んでいます。現状はクレームが入った際には、現場責任者（技術者）のみが現地へ行き、対応を行っています（営業は行きません）。特に本社でクレーム対応専用部隊は設けておらず、その都度現場責任者（技術者）が向かうという体制です。今のところは大きな問題は発生していないのですが、最…

店舗デザイナーについて

初めまして。現在私は２６歳です。店舗で販売の仕事をしていますが、店舗デザイナーへの転職を考えております。半年程前、TV番組で店舗デザイナーの方の仕事を拝見した時に大変感銘を受けました。それは、お客様視点で店舗デザインし、売上での結果を出すというもので、私が現職の仕事で得意としていることとインテリアが好きという想いが重なったからです。ただ、デザインに関しては全くの未経験なので、退…

飲食店店舗賃貸契約について

転ばぬ先の杖と思い質問させていただきます。飲食店開業を考えており先日、非常に良い物件に出会いました。ｵｰﾅｰさんに直接案内され内覧も済ませました。ただ、非常に良い物件なのに２年半ほど借り手がなく家賃や補償金についての話は保留？「私を気に入ったのであなたが先に提示してからにしよう」との事。最高の条件ではあるのですが業者の介入がなく個人同士の取引になりそうです。問題ない話ならすぐにで…

家の敷地内で、カフェを出したい

今、住んでいる地域で、梅の季節にイベントがあり、土日に観光客の方たちがたくさん来られ、家の前の道を歩かれるのですが、その時少し足休めをしていただける、カフェを出せればいいなと思っています。家の敷地内で、道沿いでしたら、そのようなことをしていいものなのか教えていただければと思い、宜しくお願い致します。カフェでは、ティーパックのハーブティーや、インスタントのハーブコーヒーを出した…

うつ病が理解してもらえない時について

現在、うつ病の為に、極度の摂食障害と不眠を患っております。　主治医のドクターストップにより休職中です。　まだ、復職できる状態にありません。病気について周囲に理解してくれる人がおらず、苦しい毎日です。　どのような気持ちで接すれば楽になるのでしょうか？･会社の上司：月に一度、電話で体調を確認する為に連絡をしてくるのですが、「運動して疲れないから寝れないだけ。」「いつ直るか何故わから…

SEO対策を外注した場合、何をやってもらえるか。

お世話になります。自社のHPのSEO対策（内部施策）を外注しようと考えているのですが、一般に、外注先はどのようなことをやってくれるのでしょうか。もちろん、外注先によってバラバラだとは思うのですが、一番気にしているのは、コンテンツ（文章）の部分です。キーワードやその関連用語を盛り込みながら、ユーザにとって読みやすい文章を記載していくのがSEO対策（内部施策）の基本だと考えています。・・…

住宅ローン審査とリボ払い

マンション購入のため住宅ローンを考えております。希望借入額　2500万円、主人と2人名義の予定です。主人：個人経営飲食店従業員、勤続10年以上　年収400万円　カードローン50万あり本人：企業勤務　勤続10年以上　年収400万円　クレジットカードリボ残高が計200万円主人がいわゆるサラリーマンでないことと、私のリボ払い残高が多いことが気になります。この条件で住宅ローン審査通過は厳しいでしょうか。…

２月キャンペーン企画について

らーめん屋の店長をしています。１年で一番売上の悪い２月にキャンペーンを行いたいと思っています。ここ数ヶ月売上も伸び悩み状態が続いています。このキャンペーンの狙いは、新規顧客の獲得です。値下げをしないキャンペーン、２月の初め１週間２０％ＯＦＦクーポンを来店してくださったお客様及び外回りをして配ろうと思っています。有効期限は、２月いっぱいに設定しようと思っています。お友達紹介キャ…

投資用の不動産は都内の物件が良いのでしょうか？

最近不動産投資(賃貸経営)に興味を持ち始め勉強中のものです。実際いくらくらいで購入できるものか調べてみようと思いましたが、どの場所で調べたら良いか迷っています。私は神奈川在住ですが、東京駅に1時間程度のところに住んでいます。そうした場合、自宅近辺で探すのと、都内で探すのとどちらが効率良いのでしょうか？※イメージとして都内の方が利益率(?)が良いような気がして。自分の資産では、マンショ…

長期売掛金の回収方法

全国チェーン展開を行っている飲食店のﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞ店の売掛金の回収の件で相談したいのですが、直営店からﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞｵｰﾅが2回変り2回目の方の売掛金が回収できない状況で、貯まり始めたのが今年の春ごろからで、最初は催促すれば入金が有ったのですが、秋ぐらいから電話してもつながらない状態で、連絡が取れません。営業店の店長に相談した所、自分の方からも連絡を取ってみるとの事。しかしいっこうに連絡が取れ…

海外から日本の飲食店にお酒を売りたい

輸出入経験がないのですが、海外在住という地理的条件を活かして、個人で日本国内では手に入りにくいワイン等のお酒を現地の醸造所から仕入れ、日本国内の飲食店向けに直接販売をしたいと考えています。この場合、海外から日本へお酒を輸出することになりますが、個人輸出者となる私にも酒類卸売業免許や、輸出入酒類卸売業免許が必要となるのでしょうか。アドバイスお願い致します。

専門家のアドバイスを、社長に受けさせる方法

社長に、専門家のアドバイスを受けさせたいと思うのですが、どう社長を口説くべきかとても悩んでおります。私は、今年で創業10年となる小さな企画会社で、営業として働いている者です。勤続6年目となり、社内では社長に次ぐ古株という立ち位置となります。これまで、主に社長の人脈などを活用して仕事を得てきましたが、ここ最近の不況でいよいよ受注が先細り、給料の遅配などは起こっていませんが「今年のボ…

インド料理店を繁盛させたい！

知人がインド料理店（カリー料理）を経営しています。マネージャー、シェフを含め全員が外国人でお店を経営しています。無駄なお金を使っている部分は見受けられないので、要は売上を伸ばすことを考えなければならないと思っています。立地は東急目黒線の駅前、と、大田区の駅から少し入った地域、基本的には住宅地、です。効果的な集客プロモーションは可能でしょうか？費用対効果、が高い方法をアドバイス…

ダイレクトメールの送付について

こんばんは。今回、ダイレクトメールの送付についてお伺いしたいことがございまして、ご連絡いたしました。私は飲食店で仕事をしています。当店ではぐるなび等を使い、クーポンを発行しています。そのクーポンには個人情報を明記していただいているのですが、今までは活用しておりませんでした。売り上げがなかなか厳しいので、是非活用したいと考えております。お客様へダイレクトメールを送付する場合、書…

ブランクがあるのですが、未経験の業種に挑戦

公務員試験にチャレンジしたものの結果がでず、結局一年以上無職の状態になってしまったのですが。今までは５年飲食店の店長代行や３か月でやめてしまった営業の仕事をやっていました。未経験の職種というのは総務や人事に挑戦したいのです。店長代行の経験からアルバイトではありますが新人の研修から採用。アルバイトの勤怠の管理、またスケジュール作成、売上金管理、予算作成、食材の管理を行っていまし…

営業権の譲渡

今年父が亡くなり、父の所有地で55年間飲食店を営む父の弟から、高齢の為リタイアの際、営業権の買い上げを求められました。伯父が持参した書類は、祖母が亡くなった際の遺産分割協議書で、「店の譲渡は第三者は認めず、やむを得ない場合、所有者（父の名前）に近隣の金額を見て譲渡…」の一文がありました。兄弟と言う事で店舗賃貸契約書や保証金、公証証書はありません。伯父は8坪の店舗に対し2000万円の金…

建設費用について

自分達の住居も兼ねた賃貸経営を検討していますそこに関わる費用がどれくらいかかるのかを質問したいのですが。土地は20坪で、間口（南）は4.5ﾒｰﾙの長方形の土地になります環境は4ｍ道路に歩道が2m　交通量は結構ある商業地域です1階にテナント、2,3階（賃貸）4,5階を自分達で住むビルを建設した場合の建設費用はどれくらいになるのですか坪単価或いは各階の予算等でお答頂きたいです。また鉄骨造、鉄筋コン…

リピーター化する店舗改装

現在、開業７年目のレストランを経営しています。繁華街に店舗があり、常連のお客様より通りがかりの方が立ち寄るレストランで、この頃不況の煽りか客足が更に遠のいているのを日々感じております。そこで、前回の店舗改装から既に３年経っていることもあり、メニューの値段を下げるよりはもっと店舗を印象付けてリピーター化に取り組んでいきたいと思っています。リピーター化に向けて、どういった改装計画…

携帯を使った集客のコツは？

最近ではチェーン店舗や居酒屋さんなどを中心に、携帯を活用した販促を良く見かけます。個人の店舗なのですが、活用できるでしょうか？また、うまく活用するコツやポイントなども教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

パート勤務における社会保険について

現在仕事を辞めて今後働く予定でいます。（２６歳独身）野菜ソムリエの資格を持っており、単発的なお仕事をしつつパート勤務で飲食店で働こうかと考えています。その際に年間収入が１３０万を超える可能性があります。社会保険の制度として年金や市民税や健保のしくみはどうなるのでしょうか？パート勤務をする際の先で手続きをしていただけるのでしょうか？よく分からずで申し訳ございませんがよろしくお願…

契約金返還請求の可否

私はあるＦＣ（飲食店）の加盟者です。昨年12月から本部直営店であるお店を、契約金200万円で営業権を買取り現在まで営業しているのですが、この度、本部の余りのいい加減さと契約書の一部不履行によって、営業権を本部に戻し、退店することを決意いたしました。しかしながら、こちらが意思決定をしたとは言え、根本的な退店理由は上記にもありますように契約の不履行にあります。契約の不履行事項の概要は、…

個人事業主が友人と別の事業を開始するには

現在個人事業主として、店舗を持たず、ネットショップのみで工房を営業していますが、今回友人から、飲食店を開業しないかといわれ、共同経営という形で、工房と飲食店を同店舗で営業をしようかと思うのですが、どのような手続きをすればよいのか、どのような事に気をつけなければならないのか、具体的にどういう形ですればよいのか、あいまいな質問だと思いますが、ご回答いただければと思います。よろしく…

公務員の嫁です。この働き方は恒常的ですか?

夫は公務員です。私は飲食店でパートで勤務です。H20年度分の給料は、￥879000ほどでした。今年も103万以内の働きをしようと勤めていましたが、先月￥109,150(通勤手当￥5400を含む)ほど働いてしまい、パート勤務し始めて初めて所得税￥900をだしてしまいました。夫はかなり動揺していました。(申告の際に手続きが面倒のせいか?)今年の後4ヶ月は毎月￥80000以内の労働形態をする予定ですが、恒常的な働きが認…

人件費削減について

暖簾わけは人件費削減に効果的でしょうか？また人件費削減にはリストラ以外にどういった手法があるのでしょうか？

八百屋です。近隣にスーパーが建ち困っています。

商店街で八百屋を営んでいるものです。数年前から近隣にチェーンのスーパーが建ち、土地が新興住宅地でもあるためか、新しいお客様はほとんどそちらへ流れていってしまいます。現在はお客様への配達サービスなどを広げ、もっている状況です。お客様にもっと気軽に寄ってもらえるような、なにか良い手はないでしょうか。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して…

飲食店用の携帯販促ＡＳＰ

小さなカフェを開いているのですが、よく携帯販促ＡＳＰの営業の方がきます。お客さんの呼び込みだとか、リピーターの育成だとか、いろいろとメリットを聞いたりはするのですが、ＩＴに疎いところがあるので導入するには今ひとつピンときません。当店は駅裏に位置して、近場の方がゆっくりと過ごすスローフードな店舗を目指しているのですが、そういった店でも導入することに意味があるのでしょうか？

給料・交通費・労働時間について

彼は６月８日から今の職場に就職しました。職場は飲食店（個人店）なのですが、従業員（社員）は給料の締め日も支給日もバラバラです。税金の関係でバラバラにしてると聞きました。こうゆうことはよくあることなのでしょうか？月末締めの１５日支給でお給料をもらいました。基本給１５万円から日割りして今月は約１０万円頂きました。職場は保険等一切入ってないので所得税だけ引かれて支給されました。職場…

重要事項説明

４月末に不動産売買契約を行い、５月末から新居に入居しています。入居してから１週間ぐらい経ってから、隣家の臭気管から悪臭がただよってきます。このため、１階は全ての窓・２階はバルコニーに悪臭が来るのでものすごく嫌悪感を感じます。さて、重要事項説明書には特記事項に「近隣に幹線道路・高速道路・資材置き場・工場・飲食店等があり異臭・粉塵があります。」と書かれていますが、この場合の「等」…

不動産投資での銀行融資の審査基準

私、近々、転職を考えております。比較的大規模（従業員　数１０名〜１００名以上）な会社から、非常に小規模（従業員　３〜１０名くらい）な会社まで視野に入れております。勤続年数の関係で、しばらく不動産投資の融資が受けれないのは分かるのですが、そこで、質問です。また、しばらく勤めて、最低勤続年数に達した時、比較的、大規模な会社に就職せずに、非常に小規模な（例えば有限会社など）に就職し…

コンプライアンス教育とは道徳の授業のことですか？

はじめまして。私はコンプライアンス教育なるものに疑問を持っている者です。顧客情報漏洩事件を起こした証券会社と私人として契約しています。この事件はメディアでコンプライアンスの問題として扱われていました。最近になって改善命令を受けたらしく、その内容の一つとして「職業倫理の強化等を図る観点から教育・研修のあり方を見直し、適切に実施すること。」というものがありました。今回の事件は実行…

行く先はどこに？外科？形成外科？接骨院？

２９歳の飲食店でのアルバイトをしております。料理を運ぶ事が、主な仕事で、重い盆を片手で運んだりします。１週間ほど前から、左中指の付け根にコリッとした骨のような、炎症のようなものができました。車のハンドルやら握る（箇所にあたる）と痛みがはしります。一人は、骨の炎症といい、ほかの人は、膿がたまってはれているといい、骨折しているとも言われ、原因がわかりません。ただ、右の指には、あり…

結婚について・保険のことで悩んでます！

今４年付き合っている彼がいるのですが、結婚を考えています。彼は正社員（飲食店）、私はアルバイト（飲食店）です。彼は正社員で採用されました。でも店が個人事業なのか社会保険や厚生年金に加入してないらしいのです。私は保険などのことがよくわからなく、どれだけ重要なことなのかわかりません結婚するにあたって必要なこと、考えなければならないことを教えてください！

店舗兼住居の建て替え

山梨県で飲食店を営んでいます。現在、９０坪の土地に、半分は店舗兼住居、半分は駐車場になっています。このたび、店舗兼住居部分を３階建て（２，３階は２世帯住宅）に建て替えを考え初めています。これだけの説明内容で大変申し訳ないのですが、ざっくりとどのくらい費用がかかるでしょうか？また、建て替える方法ですが、旧店舗は営業したまま、駐車場側に新店舗を建てるやり方と、全部つぶしてしまって…

個人事業主から法人へ

小売業から小売業兼飲食店にするため父親名義の土地に店舗付二世帯住宅を建設するのですが法人登録してから事業資金としてローンを組んだ方がいいのか?住宅ローンを組んでから法人登録するのが良いのか?利率や返済期間を考えれば住宅ローンだとおもっていましたが、その辺どうなのでしょうか?実際法人としてやっていくことにどれだけのメリットがあるのか?事業主所得が４００万位からはメリットがあると聞き…

フランチャイズで独立時の見極め方

会社の先行きや自身の体調の不安のため、会社を辞めて独立することを考えています。半年以内の退職、独立を目指しております。住宅ローンや教育費もあるため確実な自己資金は200万です。現在は福祉施設で介護士として働いており、ビジネスについてはまったくの素人です。いちから起業するのは不安で、妻とも話し合いをした結果、フランチャイズ制度の利用を検討しています。コンビニエンスストアや物販の代理…

賃貸マンションの共有地（？）について

一階が飲食店の賃貸マンションに住んでいます。契約書に駐輪場はないと明記されているのですが、入居時に「自転車は一階の店舗の窓前に整頓して置いてください」と言われたので入居以降、他の入居者と同様に整頓して置いていました。最近になって一階店舗が営業をはじめ、その店員が窓の前にバイクを明らかに嫌がらせのように置くようになりました。それまで窓に対して縦向きに自転車を並べていたところに、…

飲食店でリピーターをつくるコツを教えてください

30席ほどの規模の飲食店（居酒屋）を開業し、1年が経ちました。リピート顧客の割合が1割程度と少なく悩んでいます。味には定評があり、店の雰囲気もこだわったため、居心地はそう悪くはないと思いますが、お客様が求めているものは何なのか？がイマイチつかめていない気がします。今まで、リピーターをつくるための施策を何一つしてきておりませんので、基本的なことからお教えいただければ幸いです。※この質…

自店HPと飲食店検索サイトの使い分けについて

今年、飲食店を開業します。集客施策について、自店のホームページ開設と、「飲食店検索サイト」への登録を考えています。2つのサイトの使い分け、「飲食店検索サイト」の選び方についてアドバイスいただきたくお願いいたします。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載しています。

憂鬱な仕事について

今年から、東京から田舎に帰り、飲食店で働いています。東京ではSEをやっており、毎日デスクワークをしていました。職場の人間関係や雰囲気が好きで、楽しく働いていましたが、いつも心の中に「もっと熱中できる仕事がしたい、人とかかわる仕事がしたい」という思いがあり、毎日のように「転職したい。でも自分のやりたいことはなんだろう？」と考えてきました。５年くらい東京でそのような生活を送り、私情…

今ある借り入れを見直し、事業に再起をかけたい。

はじめまして。有限会社にてスーパーマーケットを経営しております。相談は借り入れ（父親個人名義）の件についてです。当社は有限会社です。１６年ほど前（平成４年）事業立ち上げのため借り入れをしました。内訳は、国民金融国庫より一億五千万円を現社長（父親）個人名義です。その後、地元の信用金庫に一括変更しました（現時点で７１００万円返済、残りの７９００万円を借り入れ）父親個人名義でした。…

転職を考えているのですがなにがしたいのわかりません

私は今、１９歳で高卒の新入社員で飲食店に就職して一年ほどたちました。最初は惹かれるところがあり一緒の年の同期もたくさんいる中負けまいとがんばっていました。　ところがこの仕事は時期によって忙しさが違い休みも安定してなく長い時間の労働＋残業があるにも関らず手当ても出ないところに不満を持ち始めました。飲食系はかなり厳しいとは覚悟していましたが思って以上だったので　精神てきにまいいっ…

マンション購入。審査前にローンが通るか不安。

近日、新築マンション購入前に事前審査を受けることになりました。ですがローンに通るか不安です。主人は大手企業に勤続２０年。４５歳です。年収６００万円。カードローン５０万円１件。カードキャッシング５０万１件。（事前審査前にすぐにでも全額返済予定です。）他には過去にも延滞等事故歴なし。ですが、うちは主人の母が経営していた家業の小規模飲食店も営んでおります。５年前に義母が他界のため継…

店舗拡充について

はじめまして。私はパン屋を始めて12年になります。最近になり不動産屋から土地物件の紹介があり、今の店舗にプラスして2店舗目の経営を考えています。不動産屋から紹介いただいた物件はロードサイドのいい場所であり真剣に2店舗目の建築を考えています。現状、経営状態は悪くなく赤字にはなっておりません。いつもお世話になっている税理士の先生に相談はしてみましたが、「店舗だけの建築では税金の上で損…

Web制作会社の今後の経営戦略は？

東京都内で、社員5名程度でWeb制作会社を経営しています。今年で設立6年目になりますが、仕事が少なくなってきており、今後の経営の舵取りに危機感をいだいています。具体的には、新規顧客の獲得が右肩下がりで、多くの企業がすでにHPを持っており市場が成熟していること、また競合も非常に多いことが原因ではないかと分析しています。市場が成熟期を迎えている場合、新たなビジネスを探り、事業の軸足をWeb…

耐用年数が延びるから権利金徴収？

飲食店を経営しておりますこの度、3店舗目の候補を検討しています。空き店舗がありまして所有者Bさんに話を聞いたところ借地である旨、説明がありましたこの地主さんは、上物に対して造作を行うと、造作費用の一割を権利金名目で徴収しに来るそうですが、これは合法なのでしょうか？

カフェ開業の申請について

今年の秋に小さなカフェを開業します、カフェで使う手作りパンを店でも売りたいと思っています、この場合は飲食店の許可申請以外に菓子製造業の許可申請もいるのでしょうか？またこの場合は税金は２つかかってくるのでしょうか？保健所への申請と税務署とは別ですか？教えてください

資格を取ってから働くか、現状で探すか・・

「34歳から長く続けられる仕事」で質問させて頂きましたまめちゃん１と申します。先日、簿記2級は合格したので、会計事務所の方に進もうかと求人を探し始めましたが、不況の今、去年より年齢制限や経験等、条件が厳しくなったのを感じ、迷っております。家族は、この際、税理士資格を目指し、2科目位合格してから働いたら、良いのではないかと言います。　超難関試験ですし、20代なら、会計事務所でパートし…

物納って、今の時代無理なのでしょうか？

父が生産緑地を持ってるため農業をしてますが、不動産収入が収入のメインです。父は物納はここ最近している知り合いがいるので、物納で良いのだと言って、あまり聞く耳を持ちません。物納は時間がかかるだけで出来ないわけはないという事です。父名義のモノばかりで、父が亡くなった時は、母に現金１億以上と駐車場いくつかを私(一人っ子)に自宅敷地とアパート・飲食店と農地と宅地を分割すれば良いと思って…

新しいＷｅｂサイトのＰＲ戦略について。

店舗とそこを利用するお客をＷｅｂサイトでつなげる新しいサービスを考えています。一番悩んでいるのは、その新しいサービスを、いかに店舗とお客様に知らせるかという手段です。店舗は基本的に数人規模の店舗ですし、業界が決まっているので、最初は足でサービスの紹介をしに回るしかないかと思っていますが、問題は店舗を利用する不特定多数のお客です。先日、スーパーの野菜の値段比較サイトが携帯で開始…