ドイツのお菓子でお濃茶 お濃茶とシュトレン　面白い組み合わせかも知れませんね 今年の子どもたちの初めてお濃茶でした 怪我をした子やお出かけする子が多く参加者が少なかったので 思い切ってお濃茶をしてみました 長年通ってきている中学３年生に濃茶点前をしてもらいました よく覚えましたね 中学１年生にはお正客　 小学５年生はお詰めをしてもらいました ちょうどボランティア協...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

亥の子餅 日本のハロウィンのブログにも書きましたが その日は亥の子餅をいただきます 亥の子餅ってご存知の方が少ないですね イノシシに似せてかたどったお餅です その年にとれた新米のもち米に 大豆・小豆・大角豆・胡麻・栗・柿・あめの七種を入れて  お餅をつきます それを旧暦の十月の初めの亥の日にいただいて 無病息災と子孫繁栄を祈念するというものです イノシシは多産だそうですからそれ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今日は「立冬」です 暦の上では冬です 二十四節気は　ほぼ現代の季節に合致するように思います 東京も肌寒くなりました お日様の暖かさが恋しくなります １０月の晴れは「秋晴れ」と言いますが この季節の晴れは「小春日和」と言います 木枯らし１号が吹いたらもう本当に寒くなりますね 日の短いのも冬至までこの時期が一番ですから  なんとなく物悲しい季節と私は感じてしまいます さて　気...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

霜降 昨日２３日は二十四節気の「霜降」でした  二十四節気は新暦でも気候とほぼ合っていると思っていましたが ちょうど静岡におりましたが今年は暑いくらいでした 富士山の初冠雪の雪もすっかり溶けていました 新富士駅から仰ぐ富士山 一方　北海道では札幌や旭川も雪でしたね   今日から立冬までを「霜降」と言います 寒露から数えて15日目あたりです 白露～寒露～霜降と気温が次第に下がり　 ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

二十四節気「寒露」 秋分から数えて15日頃 １０月８日は二十四節気の「寒露」でした このところパソコンに向かう時間が取れず 今頃の投稿になってしまいましたが 今日１１日の東京は　随分と涼しくなりました やはり秋ですね 晩夏から初秋にかけて 草花に宿る冷たい露のことを 寒露といいます 雁などの冬鳥が渡ってきます 東北被災地でご縁をいただいた方から 今年は随分早い時期に...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

９日は「重陽」「菊の節句」でした 二十四節気や節句は中国から伝わったものに 日本の文化と重ねて行事として執り行われて来ました 中国では奇数は陽です ９と９が重なるのは陽の最高の数字が重なる 最高におめでたい日なのです この日は長寿を祈る日でもあります 季節も昔は旧暦でしたので１ヶ月ほど遅いですね ちょうど菊の花がきれいに咲く頃です 菊の成分は長寿に効果があるとされ ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

は〜い！皆様、お元気？TO-RUよ。 さぁて、占星術の世界にではいよいよ1年に一度、エネルギーが大きく変化する時が到来よ！ ご存知の方もいると思うけど、今週9月9日に拡大、幸運の星と言われている「木星」が乙女座から天秤座に移動するのよ。 だから、9月9日以降の約1年間は、ぶっちゃけ「天秤座的な思考、象意、イメージを理解し日々も生活に取り入れることで運気アップに繋がる」ということになるの。 そん...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

秋の七草 一服　日常にお抹茶を お菓子になった秋の七草です 　　　塩瀬総本家製 萩　すすき　葛　なでしこ　おみなえし　ふじばかま　ききょう 恕学は一般社団法人橘流恕学(jyogaku)アカデミーの商標登録です 橘凛保が考えた学びです 一般社団法人橘流恕学アカデミーでは、マナー研修・茶道・和文化などを通して 「恕」の精神を伝えています 「恕学」とは...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

処暑 ２３日　今日はは二十四節気の「処暑」でした 「処」は止まることを意味します 台風一過の処暑 早朝から仕事に関わることでの地方への移動中に 彩雲を見ました もくもくとした夏の雲の上空には 秋の雲が・・・・ 「ゆきあいの空」ですね そういえば　今日は「処暑」　 本当に季節の移ろいは知らず知らずにやってきていますね 処暑の初項（８月２３日～２７日）は 「綿の...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今日は「夏至」です 北半球では太陽は真東よりも少し北寄りの方角から上り 真西よりも北寄りの方角に沈みます 北半球では一年で一番昼の長い日です そう言えば２０１０年モンサンミッシェルにカンナを植えに行った時 白夜ではありませんが 夜中の１１時でもまだ明るかったのを思い出しました 夏至の日の日の出　日の入りの方角が最も北寄りになるのですものね この日は「夏至の魔法」で...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今年の一年生の感性に^^ いつも一番始めの１年生の茶道の授業では 「恕」の色紙をかけます 今年の１年生なかなかいい感性です 「この字、笑ってる！」 「ホントだ！笑ってる！」 「この漢字書ける！」 「かんたん！女の子とくちと心だ！」 「では、みんな、手のひらに書いてみましょう」 「書けた書けた！」 「これはじょと読みます　大人でも知らない人がいます」 「皆はこの字が読めて...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

一般社団法人橘流恕学（じょがく）アカデミー http://tachibanaryu.net/ 過去にとらわれず　未来に求めず つまりは今を精一杯に生きる かつて「桜の花のように生きて潔く散りたい」と思ったことがありました 「願わくは　はなのもとにて　春死なむ 　　　　　　　　　　　その如月の望月の頃」 西行法師が実にうらやましいと 美しいうちに潔く散りたいと でも　桜を...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今日は二十四節気の春分です 春分　秋分の日をはさむ 前後七日間を「彼岸」と言いいます 初日は「彼岸の入り」 真ん中は「中日」 最後の日を「彼岸明け」といって、 この七日間は 各寺院　家庭で彼岸会の法要が行なわれます 「春分の日」は「自然をたたえ生物をいつくしむため」に 「秋分の日」は「祖先を尊び亡くなった人をしのぶため」に 国民の祝日に定められています 彼岸はあの世...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

啓蟄 七十二候初候（3/5~3/9） 「巣籠もりの虫たち戸を開く」 桃の節句もあけて　この頃はとても暖かくなり春を感じます 人間だけではないですね 土の下で眠っている虫たちも 「おやおや　何だかあたたかい　う～～～ん」 と目を覚ますころです 昨日の気温は１４°（車についている外気温センサーによる） 実は土の中は冬でも１３°だそうです 虫たちは絵のように感じるようですね...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

カスタマーロイヤリティとは 恕学アカデミーでは接遇の研修で カスタマーロイヤリティを目指すことをお話ししています 昨日は教え子からうれしい実践報告を聞くことができました 「カスタマー　ロイヤリティ」？？？ 未だにそう目立って使われてはいないと感じます 「C S」は皆様ご存知ですね 「Customer Satisfaction 」の略です お客様の満足という意味...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

皆様！こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、昨日スーパーでお買い物をしてたら またまた何とも言えない馨しい 甘ーい香りが・・・ ふと見渡すとパープルの ヒヤシンスの花束が♪ それも格安1束500円♪即購入！！ お陰様で 今朝の目覚めは花の精に包まれて 目覚めスッキリ☆ なんだかお肌もとっても調子もよくて ホントに...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

今日は雨水です １８日　今日は「雨水」です 「うすい」と読みます 二十四節気の第2番目　立春に続きます 次の二十四節気は「啓蟄」ですから いよいよ大地は春の仕度を整えているような感じがいたしますね 雨水は「雪は溶けて水になる」そんな季節です 七十二候では　雨水の初候（１８日から２２日）を「土潤い起こる」といいます 土の下では草木たちに水分と養分を与え始めているのですね ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

２月３日は「節分」です 豆まきなさいましたでしょうか 最近は大きな声で「鬼は外　福は内」をいうのも何だかきがひけてしまいますね 豆まきよりも「恵方巻き」でしょうか 無言で大きなのり巻きを一息に食べる姿も なかなか恐ろしいかもしれません 「恵方巻き」の方がご家庭では人気ですね 「豆まき」は幼稚園か神社にでも行かないと見られなくなりましたね 皆様の家ではいかがですか 節分と...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

「冬至」 陰極まって陽となす 一年で一番　昼の短い日です 陰の極まる日です 早稲田の穴八幡様の一陽来復のお守りです このお守りは 冬至から節分の間だけ頂けるお守りです 今日は行かれませんが 近いうちに行って参ります 毎年の冬至の室礼「運盛り」です 「うん」＝「ん」です しりとり遊びでも日の目を見ない「ん」で終わる言葉 子どもの頃経験ありませんか？ ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

御飯・御数・御御御付 私どもは毎日ごはんとおみおつけとおかずを食べています 改めて考えないで食べています 感謝して食べているでしょうか 当たり前に毎日していることのなかに とても大切なことがありますね ごはん・おかず・おみおつけ 漢字で書いてみましょう 御飯・御数・御御御付　となります マナーの授業の「敬語」の単元でお話しするのですが 「美化語」というのがあります...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

新しい百人一首の覚え方 明日の小学校での「考える」の授業「かんがえようかい」では 大好きな滋賀県大津の大忠堂さんの百人一首のお菓子「ちはやふる」を頂きながら 百人一首を紐解いてみようと思います 毎年お茶席に取り寄せるお気に入りのお菓子です あすの小学校での考えよう会（考え妖怪）で発表します そして子どもたちと考えるワークもしてみます 楽しみです 百人一首は日本人でもなか...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今日は立冬でした １１月８日　今日は「立冬」でした 二十四節気の１９番目 いよいよ寒くなる季節の到来ですね お茶の世界ではこの頃になると 炉を開いて 火をお客様の方に近づけます お茶の「相手を想いやる気持ち」が このようなところにも現れていますね 子どもたちは こういうお茶の気持ちを意外にもよく理解しています 「夏は熱いからお釜が遠い　だから涼しい」 「冬は寒いか...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

十月の子ども茶道 十月は風炉のお稽古の最後です １年生も床の拝見など覚えて来ました 何しろ月に一度の土曜授業のお稽古ですから 覚えては忘れ　忘れては覚えて 稽古というものはこの繰り返しです 黒文字（はし）の取り上げ方も楽しそうに稽古するのが１年生です 「ごきげんよろしゅうございます」 「ちょうだいいたします」 など　非日常の言葉を使うのも楽しいのです そうしているうち...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

「考える」を考える ①日本語で考える 京大の山極学長の記事がとても興味深い 日本経済新聞10月２１日 「５年後の大学受験が変る」に備えて ちまたでも「考える」教育というのを模索している 恕学では「考えるマナー」を展開して来たが 与えられるだけでは身につかない 型を教えられても学生は反発する 「なぜ？」を考えることが大切なのです マナーは文化です グローバルな人間を...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

「後の月」 １０２５日「十三夜」 別名「後（のち）の月」といいます 旧暦８月十五夜の中秋の月と 旧暦９月十三夜の後の月 これらはセットで愛でるのが良いとされて来ました しかも同じ場所で愛でるということです そしてこれをしないことを「片見月」と言って忌み嫌いました そうです「形見」に掛けた呼び方です この頃は台風シーズンです 昔は台風を「野分け」といいました 野...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）