「ラーメン店」の専門家コラム 一覧(2ページ目) - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2024年04月19日更新

「ラーメン店」を含むコラム・事例

70件が該当しました

70件中 51~70件目

No.169 中国で躍進する味千ラーメンから学ぶ“攻め”と“守り”

============================================================== No.169 中国で躍進する味千ラーメンから学ぶ“攻め”と“守り” -------------------------------------------------------------- “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン      2011.06.06 ...(続きを読む

澤田 且成
澤田 且成
(ブランドコンサルタント)
2011/06/06 21:08

心で思うだけでなく・・・

  先日、町田にあるラーメンの有名店に行きました。(女性スタッフだけのお店・・・といえば、わかる人はわかってしまいますね・・・)     ラーメンの味はもちろん評判通りでとてもおいしかったのですが、感心したのはその接客でした。最近接客が素晴らしいお店は多いですが、このお店では一つ一つの言葉や振る舞いから、とにかくお客さんに対する感謝の心が伝わってくるのです。   例えばハキハキした応対だった...(続きを読む

小笠原 隆夫
小笠原 隆夫
(経営コンサルタント)
2010/09/13 00:00

信頼とは、愛の化学反応

昨日のコラム、「素晴らしい意志 21世紀が変わりそうな予感」を 読んだ方から、日本での素敵なニュースを教えてもらいました。 ラーメン店に”子供たちに食べさせて”と100万円をポンと置いて 行かれた方の話です。 店主は警察に届けるものの、「子どもに食べさせてやって」と念押しの 電話がかかってきたため、その意志を汲み、店負担で無料で1540杯のラーメンを 子供たちに食べさせているそうです。 参...(続きを読む

松脇 美千江
松脇 美千江
(パーソナルコーチ)

クリニックの立地と盛業の関係4

こんにちは!「理想診療の実現を支援する」グッド・サポートです。 盛業するクリニックの条件は、まず、需要と供給です。 「自分が開業したい立地」で決めてはいけない、ことを御話ししてきました。 たまたま好需給な立地と開業したいそれとが重なるようなことも ありますが、そうした偶然性に頼ることは危険です。 ◎開業物件の探し方、調査の仕方が問題 しかし、現在でも、まずは「開業物件」を探される先生の...(続きを読む

石橋 充行
石橋 充行
(医療経営コンサルタント)
2010/06/19 14:37

地域商店のネット活用法

今日は地域に関連するネット販売についてです。 インターネットの世界って、ある意味、地域を超えてしまいますよね。 そのために、ネット販売なども、地域を超える商品が伸びていました。 たとえば商店街で、それぞれホームページを持ったとしても、ラーメン店と宝石店では同じ商店というキーワードでもネットになると異なるのです。 ラーメン店は地域を意識します(もちろん通販があるところは別ですが) 宝石店は別...(続きを読む

尾島 弘一
尾島 弘一
(経営コンサルタント)

手っ取り早く答えを求める人が多いから・・・

そう、労せずして、手っ取り早く答えだけを求める人をたくさん見てきました。 そして、多くの場合、誤りともしらずに誤った道にはまりこんで損失に気づいた時には、、、チェックメイトです。 こんにちは。 チームデルタの谷口です。 その答えが正しいのか、間違いなのか、判断のつかない人や、その道のビギナーは、手っ取り早く答えを求める傾向が高いかなぁ・・・と時々思います。 ...(続きを読む

谷口 浩一
谷口 浩一
(Webプロデューサー)
2010/01/15 17:10

今回は「白樺山荘」

札幌と言えば、「さっぽろラーメン」 今回は、前回行ったときに気になってはいたんだけど、結局入らなかった「白樺山荘」で食べました。 みそ味が濃く、油のせいか、麺がずっと熱いままでした。 マイナスの世界からラーメン店に入るとそこは天国です。 味が濃くて、のどが乾きましたが、あの寒さの中ではいいんでしょうねえ。 それとカウンターの上のざるに半熟卵が無料でおかれていました。(続きを読む

納谷 学
納谷 学
(建築家)
2009/12/27 10:00

県青連第4回役員会並びに若手後継者等育成事業研修会

清水YEG 会長の石川です 昨日は、10月最後の締めくくり。。。 富士市において、静岡県青連第4回役員会並びに若手後継者等育成事業研修会が開催されました。 県青連の楽しみは、役員会前に必ず行く、杉山副会長とのラーメン店めぐり。。。 今回は、蒲原駅で下車し、「蒲原館」というラーメン屋さんに伺いました。 さすがラーメン通の杉山副会長。 しょうゆ系のラーメンは、あっさりして...(続きを読む

石川 雅章
石川 雅章
(広告プランナー)
2009/11/01 17:55

静岡県連若手後継者研修会inエコパ

清水YEG 会長の石川です 今日は、袋井はエコパで静岡県連若手後継者育成研修会が開催されました! エコパ!!! 初めてでしたが、ワールドカップが行われた場所だけに迫力がありますね〜 そうそう、県連名物、ご当地ラーメン店めぐりを先にご紹介します これは、私と杉山副会長のささやかな楽しみなんです・・・・ 県連開催地で美味しいラーメンを食べる! そして、今回は袋井の「浪花」...(続きを読む

石川 雅章
石川 雅章
(広告プランナー)
2009/09/05 22:49

選択肢は豊かに、システムは簡潔に

繁盛店コンサルタント「渡邉康弘の視点」 こんにちは 繁盛店コンサルタント渡邉康弘です。 飲食店では、バリエーションの豊富さをウリにしているところがあります。 お客様にとっては、自分の好みにカスタマイズでき、また同じメニューであっても その時の気分で変化つけたりすることができるので、飽きがきにくくなります。 また、色々と自分の好みに近づけることができ...(続きを読む

渡邉 康弘
渡邉 康弘
(経営コンサルタント)
2009/08/17 12:10

★6/17より 「東京ラーメンストリート」オープン

日本の玄関口・東京駅に、東京の有名ラーメン店が集積したゾーンが誕生! 「東京ラーメンストリート」 6/17よりオープンしてます。 ★ 第I期は、大崎本店以外では初出店となる「六厘舎TOKYO」をはじめ、「塩専門 ひるがお」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」「らーめん むつみ屋」といった東京の有名ラーメン店4店舗が集合。 日本の玄関口・東京駅の改札近...(続きを読む

岡星 竜美
岡星 竜美
(経営コンサルタント)
2009/06/23 12:03

オープニングイメージの重要性

繁盛店コンサルタント「渡邉康弘の視点」 こんにちは 繁盛店コンサルタント渡邉康弘です。 今回の「渡邉康弘の視点」は オープニングイメージの重要性について、触れてみたいと思います。 先日、銀座の宝飾店がダイアモンドを先着5000人に無料でプレゼントする という、破天荒なプロモーションを行っていました。 マスコミがニュースやワイドショーで採り...(続きを読む

渡邉 康弘
渡邉 康弘
(経営コンサルタント)
2009/06/08 17:30

チラシDM&サイト成功事例100連発セミナーin上越

先月に東京で  チラシDM&ホームページ成功事例100連発セミナー を開催しましたが、この内容を新潟に持ち帰って、ほぼ同様の内容で行います。 パワーアップした講座に、ご期待下さい。 開催場所は新潟市に加え、上越市でも行うことになりました。 ////////////////////////////////////////////////////// 2分に一事例を学べる 「そうか!」「わかった...(続きを読む

横田 秀珠
横田 秀珠
(Webプロデューサー)
2009/03/20 05:10

不況時代の信頼構築術 #1 裏づけコンテンツのすすめ

ある自治体が配信する、経済・産業情報メルマガに、6回にわたりコラムを連載することになりました。 中小企業の経営者向けに、わかりやすい言葉でWeb戦略についてお伝えしてまいります。 題して、『不況の今だからこそ:信頼構築の勘所』。 こんにちは。 チームデルタの谷口です。 コラム書くのって、僕は時間がかかるほうだから、ついでにこちらにも掲載して少し楽し...(続きを読む

谷口 浩一
谷口 浩一
(Webプロデューサー)
2009/03/01 12:31

チラシDM&ホームページ成功事例100連発セミナー

いよいよ本日は東京で  チラシDM&ホームページ成功事例100連発セミナー です。 この内容を新潟に持ち帰って、ほぼ同様の内容で行います。 パワーアップした講座に、ご期待下さい。 ////////////////////////////////////////////////////// 2分に一事例を学べる 「そうか!」「わかった!」「なるほど!」の連発! チラシ&ホームページ成功事例10...(続きを読む

横田 秀珠
横田 秀珠
(Webプロデューサー)
2009/02/26 01:42

チラシDM&ホームページ成功事例90連発セミナー

2分に一事例を学べる 「そうか!」「わかった!」「なるほど!」の連発! チラシ&ホームページ成功事例90連発セミナー 新潟ビジネスアカデミーのトップページはこちら 「色んなセミナーで学んで成功するチラシを作ったはずなんだが・・・」 「チラシを作成したいんだけれど、どうやったらいいんだろうか・・・」 「ホームページを作成したんだけれど、全く売上に繋がらない・・・」 そんな悩みをお持ち...(続きを読む

横田 秀珠
横田 秀珠
(Webプロデューサー)
2009/02/18 10:17

つけめん「TETSU」

こんにちは。メディアコーディネーターの石川です。 今回ご紹介する店は、品川駅高輪口にある達人のラーメン店7人が集結する麺達七人衆「品達」の人気店、つけめん「TETSU」をご紹介いたします。 今日は、あいにくの雨でしたが、東京オフィスの掃除の後、楽しみにお店へ向かいました。 最近、つけめんを食べることが多いのですが、以前「TETSU」さんへ来店した際、スープの味がどうしても忘れられなくて、...(続きを読む

石川 雅章
石川 雅章
(広告プランナー)
2008/09/22 01:08

流行るお店づくり 5

今回は、遠方のお客様を惹きつけるサービス内容についてです。 4.サービス内容 皆さんは今まで遠くにあるのにわざわざ足を運んだお店・ホテル・テーマパークなどがありますか? 一番お答えの多いのは「東京ディズニーランド」でしょう(^^) 同じ乗り物やサービスで飽きられないよう、新種のアトラクションを増やしたり、季節ごとのパレードや模様替えはお店づくりの参考になります。...(続きを読む

齋藤 進一
齋藤 進一
(建築家)
2008/08/17 13:00

めんめん亭

一昨日の昼休みに新町に在る、めんめん亭(ラーメン)に行ってきました。 湘南元気院の小池先生、たけむら治療院の竹村先生(2人はカイロプラクティック研究会の仲間の先生)のお薦めのお店です。 お店は湘南元気院の目の前に有ります。シンプルに中華そばを注文しましたが麺、スープ共に美味く満足でした。 当院にも神奈川県内のラーメン店を特集した雑誌が置いて有りますが、読まれている方が結構いらっしゃいます。 めんめ...(続きを読む

市原 真二郎
市原 真二郎
(カイロプラクター)
2008/06/28 23:53

◆視線のその先にあるもの。

昨日、美味しいと評判の恵比寿のラーメン店に行きました。 並びました。(笑) ラーメン店なのに、素晴らしく清潔な店内だった。 カウンターの内部など、通常は湿気や油や水などで汚れていがちなのに、相当なピカピカさだった。 けれど、1点気になることがありました。 それは、洗剤たち。 カウンターに座ると、丁度作業台が目の前となり、その作業台の下には洗剤やハイターが置かれて...(続きを読む

尾崎 友俐
尾崎 友俐
(経営コンサルタント)
2007/01/15 15:32

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