フードスタイリスト養成講座 授業見学 - 東京都中央区 - 専門家プロファイル

レッスン・教室 無料No:0005713
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「美味しそうに見せる」食空間をコーディネートするプロフェッショナルを育てる

フードスタイリスト養成講座 授業見学 [東京都中央区]

フードスタイリスト養成講座 授業見学

フードスタイリストとは、雑誌の料理ページや料理本、テレビの料理番組などの分野において、魅力的な食空間の演出をするのがお仕事です。

本講座では、イメージに合う食器類の選び方やテーブルセッティング、魅力的な写真の撮り方に加え、ビールの泡や料理の湯気を出す演出方法など、フードスタイリストとして必要な知識とスキルを学びます。
講座の修了時にJFCS認定「フードスタイリスト」資格を取得できます。

趣味・教養料理・クッキング料理・クッキング全般 ジャパン・フードコーディネーター・スクール 食の資格について
三井 愛
(フードコーディネーター)
食にかかわるヒト・コト・モノをコーディネートします!
専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。
料金
無料
対象者
個人
開催地
東京都中央区
実施日時・定員
-

購入・申込手続きの受付は終了しました

詳細

内容


授業内容 東京校(1月開講) 

1月18日(土)※終了しました
10時~12時
<フードスタイリストとは>
*フードスタイリストの仕事
*フードスタイリストになるために
*フードスタイリストの実務  

1月25日(土)※終了しました
10時~12時
<スタイリングの基礎知識>
*食材と器、小道具の調達
*器と小道具、セッティングの知識  *盛り付け
*色と美しさの関係

2月1日(土)※終了しました
10時~12時
<スタイリングのテクニック>
*フードスタイリングの基本
*料理を美味しそうに見せる(シズル)演出
*代用品を用いたアイスクリーム等の実習
*おいしさの演出・実践

2月15日(土)
10時~12時
<撮影の基礎知識>
*写真撮影の基本  *光の効果  
*配置(並べ方)の効果
*カメラアングルの種類と効果

2月22日(土)
10時~12時
作品制作・まとめ  

3月1日(土)
10時~12時
プレゼンテーション・修了式 

こんな方にオススメ

フードスタイリストに興味のある方
食空間を魅力的に見せたい方

講師

※このサービスは、株式会社JFCSが主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名
フードスタイリスト養成講座 授業見学
会場
ヤサカ八丁堀ビル1階
〒104-0032 東京都 中央区 八丁堀2丁 16ー3 八丁堀ビル1階

東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅 A3出口より徒歩3分 東京メトロ東西線「茅場町」駅徒歩約7分
ご準備頂くもの
筆記用具
料金
無料
支払い方法
無料サービスの為、支払い方法はありません。

会場の地図

購入・申込の流れ
[STEP1] 本サイトより購入・申込の手続きを行ってください。

[STEP2] 申込が確認でき次第、まずは受領のご連絡を差し上げます。
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◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合(予め設定されている商品の場合)
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
主催
株式会社JFCS

購入・申込手続きの受付は終了しました

カテゴリ このサービスの実施専門家

(東京都 / フードコーディネーター)
株式会社JFCS 取締役

食にかかわるヒト・コト・モノをコーディネートします!

フードコーディネーターとして、料理教室の企画・運営、スタイリング・撮影業務、栄養カウンセリング、メニュー開発、商品開発に携わっています。ジャパンフードコーディネータースクール、Cooking studioおいしいのつくりかたの代表を務めています。

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