フランボワーズのアントルメ - 大阪府大阪市中央区 - 専門家プロファイル

レッスン・教室 No:0004116
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お持ち帰り講座 7月21日(土曜)13:00より

フランボワーズのアントルメ [大阪府大阪市中央区]

フランボワーズのアントルメ

フランボワーズをたくさん使ったムースケーキ(16cm)を作ります。
白桃を使ったソルベとともに、ご試食いただきます。

キーワード
七月
ケーキ
塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
一緒に楽しみましょう! フランス料理とお菓子の世界

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対象:趣味・教養

小川 正毅
(音楽家・プロデューサー)
(音楽家・プロデューサー)
(音楽家・プロデューサー)

閲覧数順 2024年04月16日更新

専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。
料金
7,857円(税込)
対象者
個人
開催地
大阪府大阪市中央区
実施日時・定員
-

購入・申込手続きの受付は終了しました

詳細

内容

ジェノワーズ(共立て法のスポンジ)の作り方の詳細をご披露します。フランボワーズのムースを作り、ジェノワーズとともに組み立て、美しいアントルメ(16cm)を作り、お持ち帰りいただきます。
ご試食は赤ワインで煮た白桃を使ったソルベとともに。
7月21日(土曜)の13:00より

期待される効果

ジェノワーズを思い通りに焼くコツを習得いただけます。

こんな方にオススメ

お菓子作りが好きな方に。
お店で見るような目にも鮮やかなアントルメを作りたい方に。

講師

※このサービスは、塚本 有紀が主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名
フランボワーズのアントルメ
会場
アトリエ・イグレック 教室
〒542-0082 大阪府 大阪市中央区 島之内 1-13-30 洋菓子会館原ビル2階

大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」下車、徒歩10分。あるいは地下鉄堺筋線「長堀橋駅」下車徒歩2分
ご準備頂くもの
エプロン、筆記具、手ふきのタオル
料金
7,857円(税込)
支払い方法
クレジットカード払

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◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合(予め設定されている商品の場合)
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が申込者に対し商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
主催
塚本 有紀

購入・申込手続きの受付は終了しました