フランス菓子講座 変形ガレット・デ・ロワ - 大阪府大阪市中央区 - 専門家プロファイル

レッスン・教室 No:0003356
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速成フィユタージュで簡単にガレット・デ・ロワを作ります

フランス菓子講座 変形ガレット・デ・ロワ [大阪府大阪市中央区]

フランス菓子講座 変形ガレット・デ・ロワ

折り込みパイ生地はおいしけれど、自分で作るのはちょっと大変です。今回はガレット・デ・ロワの変形として角形で速成フィユタージュによる簡単なガレットを作ります。中にはチョコレートのクレーム・ダマンドとグリオットを詰めて。

キーワード
フランス
塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
一緒に楽しみましょう! フランス料理とお菓子の世界
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出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。
料金
8,743円(税込)
対象者
個人
開催地
大阪府大阪市中央区
実施日時・定員
-

購入・申込手続きの受付は終了しました

詳細

内容

速成フィユタージュを各自で作り、角形のガレット・デ・ロワを作ります。おまけはジャンドゥージャから作ったチョコレートバーです。

期待される効果

自宅でも折り込みパイ生地が作れます。

こんな方にオススメ

自宅でお菓子作りをする人、とくにフランス菓子に興味のある方に。

講師

塚本 有紀
(料理講師)

一緒に楽しみましょう! フランス料理とお菓子の世界

フランスの深い食文化にずっと魅せられています。おいしさ、美しさ、文化の高さ、技術のすばらしさ、農産物の豊かさ、他にもたくさんの伝えたいことがあり、教室を開いています。教室で、また執筆活動を通じて、食の喜びを共有して行きたいと願っています。

塚本 有紀

※このサービスは、塚本 有紀が主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名
フランス菓子講座 変形ガレット・デ・ロワ
会場
アトリエ・イグレック 教室
〒542-0082 大阪府 大阪市中央区 島之内 1-13-30

大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」下車徒歩10分、あるいは堺筋線「長堀橋駅」下車徒歩2分
ご準備頂くもの
エプロン、筆記具、手ふきのタオル、必要ならカメラ
料金
8,743円(税込)
支払い方法
クレジットカード払

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主催
塚本 有紀

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