身近な食材で作る、コース仕立てのクリスマスフレンチレッスン - 神奈川県茅ヶ崎市 - 専門家プロファイル

レッスン・教室 No:0001682
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クリスマスにふさわしい、フレンチのおもてなし料理を前菜からデザートまでコース仕立てでレッスンします

身近な食材で作る、コース仕立てのクリスマスフレンチレッスン [神奈川県茅ヶ崎市]

身近な食材で作る、コース仕立てのクリスマスフレンチレッスン

親しい方々と過ごす時間の増えるこの季節、手に入りやすい材料で華やかなフレンチ作りに挑戦してみませんか?盛りつけ方や調理法を少しだけ工夫して、いつもの食材が見違えるように変身する方法を伝授します。レッスン後にご自宅で再現して、ご家族やお友達から「お料理上手だね!」のうれしい言葉がもらえることうけ合いです。
12/12(日)11時〜、12/17(金)19時〜、12/20(月)11時〜
約2時間半のレッスンです。

久米 幸絵
久米 幸絵
(料理講師)
大切に育まれたお料理を、すべての人に伝えたい。
専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。
料金
5,142円(税込)
対象者
個人
開催地
神奈川県茅ヶ崎市
実施日時・定員
-

購入・申込手続きの受付は終了しました

詳細

内容

ル・シャンティエお料理教室のフランス料理レッスン。おもてなしのシーズン向けに、ご家庭でも作れるフレンチメニューをコース仕立てでご紹介します。

前菜:カキのオイルマリネ
スープ:冬ごぼうのポタージュ
メイン:パリスタイルの牛肉のパテ・パイ包み
デザート:温かいフォンダン・ショコラ

以上4品のレッスンを行ないます。
作成後は盛りつけとご希望の方は写真撮影をして、全員着席して会食形式での試食を行ないます。レストラン風に見えるシックなお料理を、家庭向けの手法でアレンジして、わかりやすくお伝えします。

期待される効果

学んだお料理をご自宅で再現することで、身近な方に喜んでいただくことができます。
すべてのお料理をおいしく作るためのコツ・野菜の切り方、素材の取り扱い方、塩を入れるタイミングなど、お料理の「なぜ?」を論理的かつ具体的にお伝えします。お料理好きになる第一歩を踏み出すためのお手伝いをします。

こんな方にオススメ

お料理初心者だけど、毎日のお惣菜ではなくて見た目にこだわった料理を作ってみたい方
普段のお料理から一歩進んだ、華やかな料理のレッスンを受けたい方
お料理のテクニックをブラッシュアップしたい方
家庭で複雑に見えるお料理を作る場合の順序の組み立て方や手際、調理器具の使いこなしテクニックに興味がある方
作ることと同じくらい、食べることにも興味のある方

特典

次回以降にご利用可能のお料理またはお菓子教室1000円割引チケット

講師

久米 幸絵
(料理講師)

大切に育まれたお料理を、すべての人に伝えたい。

味はもちろん、色や形にこだわった料理制作が得意です。料理そのものの魅力をより伝えるために、盛りつけやラッピングにも最大の工夫をこらします。また、柑橘を使ったお菓子が得意です。太陽の恵みを受けた果実の魅力を多くの人にお届けしたいと思います。

久米 幸絵

※このサービスは、ル・シャンティエが主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名
身近な食材で作る、コース仕立てのクリスマスフレンチレッスン
会場
ル・シャンティエ茅ヶ崎アトリエ
〒253-0082 神奈川県 茅ヶ崎市 香川

JR相模線香川駅より徒歩5分
ご準備頂くもの
筆記用具、エプロン、ハンドタオル、お持ちの場合はカメラなど
料金
5,142円(税込)
支払い方法
クレジットカード払

会場の地図

購入・申込の流れ
[STEP1] 専門家プロファイルより購入・申込の手続きを行ってください。

↓

[STEP2] 申込が確認でき次第、オールアバウトより受領のご連絡を差し上げます。

↓

[STEP3] その後、最寄り駅から開催場所までの詳細ご案内を差し上げます。
注意事項
レッスンのご参加受付けは開催予定日の3日前までとなります。
お車でお越しの場合は1台まで駐車可能です。ご希望の場合は事前にご連絡をお願いいたします。自転車の場合は駐輪可能です。
キャンセルポリシー
【EC商品/有料】
商品・サービス購入・申込後、お客様のご都合によるキャンセルはできません。商品・サービス提供当日の欠席、又は参加がない場合は、商品・サービス提供の有無にかかわらず、原則として販売価格の全額をキャンセル料としてお支払い頂きますので、予めご了承ください。 また、商品・サービスの特性上、以下の場合を除き返品・交換はお受けできません。
◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合(予め設定されている商品の場合)
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が申込者に対し商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
主催
ル・シャンティエ

購入・申込手続きの受付は終了しました