初めてでも簡単！皆に喜ばれる！現代風アレンジおせち [東京都港区]

12月17日（金）午前11時～14時00分
12月18日（土）午前11時～14時00分
12月22日（水）午前11時～14時00分

初めて自作のおせちを作りたい方におすすめの、現代風アレンジを加えた簡単で、本当に美味しいおせちのご提案です。新しい年を祝うのにぴったりな、華やかなお重に仕上げます。

１）食材に関するミニ講義
２）現代風アレンジおせちレッスン（デモンストレーション形式で詳細をご覧いただき、一部調理をお手伝いいただきます）
レッスン内容：さつまいもを美しい黄金色に仕上げたほんのり甘い「さつまいものきんとん風」、ゆずの風味が決め手「サーモンの甘酢大根巻き」、伝統的なおせち料理をアレンジした「たたきごぼうのゴマ風味サラダ」そして茹でて漬けるだけの簡単調理が魅力の特製「煮豚＆煮玉子」を作り、彩りよく一段重を埋めていきます。
３）今回のレッスンに使ったレシピは、おせちとしてだけでなく、家庭料理としても、美味しく召し上がっていただけます。レッスン当日は、料理とともに、ふっくら炊きたてご飯を試食して気持もおなかもいっぱいに満たしてお帰りいただきます。
※うまみ調味料は一切使わず、添加物も全くない食材のみを使っています。
※お米はＥＭ農法を用いて栽培された、農家直送の安全・安心なおいしいお米です。
※一部食材は、当教室でお買い求めいただけます。

少人数制のため、満席になり次第締め切らせていただきます。
お子様連れのレッスンもお受けいたします。

おせちは難しいと思っている方や、作ってみたいけれどどうしていいかわからない方、伝統的なおせちは好きでない方も、新しいスタイルでしかも美しく美味しいおせちを作ることが出来ます。

・手作りおせちで、集まった方々をもてなしたいと考えている方
・定番のおせちはあまり好きでない方
・新しい雰囲気のおせちを学んで作ってみたい方
・家庭料理にご興味のある、全ての方
・安全・安心な食材を使ったお料理にご興味のある方

通常では8,400円の講座を、今回は特別に1,500円割引でレッスンさせていただきます。
また、こちらの講座を受講されてクッキングサロンＭ＆Ｙにご入会の方は入会金を1,000円割引いたします。