レシピにこだわらない！気軽に学べる料理教室

「食の基本」「料理の仕組み」「旬の大切さを知る」「添加物を使用しない料理教室」「身体に優しい料理教室」・・・など、ジャンルを問いません。
学びたい料理をプライベートなニーズに合わせて開講します。料理教室というと、「堅苦しい」「きちんとレシピを覚えなければ」というのが一般的ですが、私たちの料理教室は違います！　「素材や料理を身近に感じてもらいたい」という思いから、カウンター席で料理に合ったお酒を楽しみながら学ぶカジュアルなスタイルをとっています。まるで、友人宅でホームパーティを楽しんでいるようなアットホームな雰囲気の中、料理をデモンストレーションし、料理のコツやポイント、食材や調味料などの情報を発信します。
また、積極的に取り組んでいるベランダ菜園と連動した形で、旬のものを採り入れた料理も学べます。目指すは「自給自足型料理教室」！

食の本当の知識を学んで、その知識をご自身や家庭の食のために活かせます。食の流行や評判に流されず、自分で選択する目を養えます。

健康志向の方。食や調理に関心のある方。美味しいものが好きな方。