竹内 和美(研修講師)- コラム「つながりを教えて下さいね」 - 専門家プロファイル

竹内 和美
実践型研修で、結果が即・行動に現れます

竹内 和美

タケウチ カズミ
( 研修講師 )
株式会社オフィス・ウィズ 代表取締役
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つながりを教えて下さいね

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プロとして生きる! キャリアを磨こう 2017-12-26 15:30

この季節。アルバイトで仕事をする人材の確保に成功できた企業の皆さんは、

 

次の悩みが仕事を教えることではないでしょうか?

 

先日のこと。

 

いわゆるコースで食事を提供する場所で、

 

ソースが美味しかったので、パンの追加をお願いしたところ、

 

気持ちよく、パンをサービスしてくださったのですが・・・

 

肝心なお皿を下げようとされました。

 

仕事の繋がりを教えていないのでしょう。

 

そのスタッフが、コース料理を食べた経験があれば、

 

何のためにパンの追加をリクエストされたか想像がつくのかもしれません。

 

おそらくそういう経験が少なく、

 

また、

 

仕事を一つひとつ、順番に教えてもらったのでしょう。

 

お客様のリクエストについては、応えられることは自分の判断で応えて良い。

 

お皿の上の料理がなくなっていたら、すぐに下げる。

 

ところが、この二つの連携は教わらなかったのでしょう。

 

スタッフの方は、少々びっくりした様子でしたが、

 

お客様のリクエストで応えられることだったので、お皿を下げられずに済んだようです。

 

 

ひと時の繁忙時のために採用するスタッフさんかもしれませんが、

 

人を雇用するという社会貢献ができることは誇らしいことだと思います。

せっかくご縁のあった人たちだから、

 

この後の人生に役立つことをお教えくださってはいかがでしょうか?

 

お忙しいから人を雇い入れるのに、

そんな暇はない・・・のではなく、

 

そんなゆとりを。どうぞ作って指導しましょうね。

 

 

仕事は、人生の厚みを増す一つの大事な要素です。

人材育成担当の皆さん。

頑張りましょうね。

 

 

 

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