谷口 千尋(国際中医師 国際中医薬膳師 薬膳料理家)- 経歴・実績 - 専門家プロファイル

谷口 千尋
明るく楽しくキレイ!健康と美を意識した食の提案をします!

谷口 千尋

タニグチ チヒロ
( 愛知県 / 国際中医師 国際中医薬膳師 薬膳料理家 )
T-CREATION 代表 食空間コーディネーター
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経歴

各種メーカーのカタログやポスター撮影時のフードコーディネートやメニュー提案・テレビのコーディネートを手掛ける一方、東洋医学を学び、国際中医師、中医薬膳師として食の大切さ、薬膳の考え方やメニューの普及を目指し、料理イベント・教室・お店へのメニュー提案を行っている
その他 店舗などのアドバイザー、野菜や、調味料の選び方などの食育活動も行っている

1990年~1998年
立ちあげ~
T-CREATION 立ちあげ
当初はフラワーアレンジメントの教室を行う
また テーブルコーディネート カラー フードの勉強をする
1998年~2002年
食 の世界へ
名古屋のフードコーディネーターに師事し、テレビ番組のコーディネート
スチール撮影 店舗立ち上げ メニュー提案 イベント運営など幅広く経験
2003年~2003年
シルクドソレイユ
名古屋での「キダム」講演中
 演者・スタッフ用キッチン立ち上げからコールド部門での調理担当
2003年~2010年
撮影スタイリング コーディネート
食品関係スーパー関係 会社様 カタログ ポスター撮影スタイリング
東海テレビ 「もぎたてキャッチ」
東海テレビ 「ぐっさん家」等
2003年~2010年
各種講師・講演活動
名古屋バンタンキャリアスクール 「フードコーディネーター講座」講師
私私立中学高校での総合学習講師
薬膳テーマの健康美人講演 料理教室 等
2004年~2010年
展示活動
松下電工 リビングフェアー コーディネート
トヨタハウジングセンター クリスマステーブルコーディネート展示
瀬戸陶磁器会館 「NARUMI」 テーブル展示 等
名古屋焼き物ドーム 常滑焼ブース 産地コーディネート展示
2006年~2010年
マスメディア出演
CBC イッポウ 「楽カジ」 料理コーナー
東海テレビ 「リサッチ」
東海テレビ 「ア・ライフ」
TBS 「はなまるマーケット」

日経トレンディ
月刊誌「MISS」 等
2006年~2010年
イベント運営など
外食産業フェアー(中部電力ブース)イベントコーディネート
名古屋スペイン協会 「スペイン料理講習会」コーディネート
薬膳ランチ会 ディナー会 主催 等
2010年~2014年
東洋医学診断
婦人科クリニックにおいて 食養生相談を開始
東洋医学に基づいて個別対応での食の相談を行う

実績

「食」に関する テレビ スチール撮影時のメニュー提案 コーディネートを行う一方自身が出演する場面もしばしばある
東洋医学や薬膳料理をテーマに「食べることの大切さ」「食べ方」「食品の選び方」などの講座・講演や料理教室も行っている
婦人科クリニックにて 食養生相談 として患者さん個別対応の東洋医学臨床経験も積んでいる
撮影コーディネート関係
スーパー・デパート・陶器会社関係等  
  カタログ ポスター撮影スタイリング
東海テレビ 「もぎたてキャッチ」
東海テレビ 「ぐっさん家」等 詳細はHPにて
マスメディア出演
CBC イッポウ 「楽カジ」 料理コーナー
東海テレビ 「リサッチ」
東海テレビ 「ア・ライフ」
TBS 「はなまるマーケット」

日経トレンディ
月刊誌「MISS」 等
薬膳料理講座 料理イベント
WEB配信 「no-tari」 美麗 薬膳料理撮影
ファッフョン誌 MISS  薬膳料理 掲載
名古屋環境大学 ロハスホームパーティ 薬膳料理ケータリング
薬膳ランチ会 ディナー会開催
中部電力 デザインの間 薬膳美人講座 
ウエスティンナゴヤキャッスル日本料理「西の丸」×谷口千尋コラボ
エルダンジュNAGOYA 薬膳フレンチ コラボ  など
店舗アドバイザー
名古屋中区 「料亭蔦も」総菜部立ちあげアドバイザー
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