英語圏の大学に行く理由は：

１） Critical Thinking の能力をつける
２） 自分の専門分野の知識を身につけ、それを社会で運用出来るスキルを学ぶ
３） 自分の専門分野を母国語のみならず、英語で自由に活用出来るようにする
４） 世界標準のコミュニケーションスキルを身につける（英語の能力ではなく、コミュニケーションとは何かを徹底的に学びます）

この５つのうちどれも残念ながら日本の大学では学ぶことが出来ません。　
そして、上記５つを本当に見につけようと思ったら、最低５～６年はかかることを覚悟して下さい。　特に日本の教育制度だけで育ち、Critical Thinking の基本を今から勉強する場合は、６年でも短いと思います。

さて、外国で就職する際に必要な能力とは：

１） Critical Thinking の能力がある
２） 専門分野について十分な知識があり、それを運用出来るスキルがある
３） 母国語、英語の両方で不自由なく専門分野に関した仕事が出来る
４） 仕事の場で、会社、そして社会にプラスになるコミュニケーションが出来る

つまり、大学で何を学び、何が出来るようになったか、です。　上記能力の上に、その能力を持った自分を「売り込む」スキルも必要となります。　そのスキルは、外国での人と接した経験などで失敗しながら磨いて行きます。　日本の大学生のように、まるで幼稚園の子供が並んで順番を待っているような全員一緒の就職活動などというものは存在しません。

このような過程に大いなる興味があり、十分な動機付けが出来るのであれば、英語圏の大学に正式に入学し（出来れば大学院まで）、現地でネットワークを作り、自分の能力を大いに生かせる仕事をみつける可能性は大だと思います。
年齢は関係ありません。

ただ、受け身な日本の大学のように考えているならば、決してうまくいかないどころか卒業もままならないと思います。

過去３０年間、カナダの大学で学位を取った日本人をサポートして来たものからのアドバイスです。

よく考えてみて悔いのない決断をして下さい。

Good Luck.