倉田 沙也加(食事・栄養アドバイザー)- 経歴・実績 - 専門家プロファイル

倉田 沙也加
想いを料理(カタチ)にするフードコーディネーター

倉田 沙也加

クラタ サヤカ
( 食事・栄養アドバイザー )
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経歴

日本大学 生物資源科学部 食品ビジネス学科
三菱食品(株)

2011年~2015年
日本大学 生物資源科学部 食品ビジネス学科
2011年4月に商品開発サークル『Highers☆』を創設。
「食で人を幸せに」をモットーに
デイサービスでの食事提供
学食でのメニュー提案・調理・販売
メーカーとのコラボ商品の開発・販売
などの活動を実施。

また、在学中にインターンとして
農業(レタス・キャベツ・パクチー)
レシピ選定・監修(フジテレビ×クックパッド)
などの経験有。
2015年~2017年
三菱食品(株)営業
1年目
フードサービスグループ(外食)に配属。
ロイヤルグループの担当。
てんや・ロイヤルホストのメニュー提案等を行う。

2・3年目
デリカグループ(スーパー総菜)に配属。
コープネットのお弁当部門
いなげやのベーカリー部門を担当
おにぎり・お弁当・おかず・パンの提案・開発を行う。
原価計算や商品構成、商品訴求など、マーケティング部と連携し売り場づくりの提案まで行う。

実績

レシピコンテスト最優秀賞受賞
TVK 料理番組レギュラー出演
フジテレビ × クックパッド レシピ選定・企画提案
フリーパーパー レシピ連載
料理講師
TVK 料理番組レギュラー出演
2013年4月〜2014年10月
藤沢市広報番組 ふじさわごはん
レギュラー出演

レシピ制作・説明・出演
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