すはら ひろこ
スハラ ヒロコ整理収納・片づけ・模様替え のコラム一覧
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モノが多くても片づく「わが家らしさ」生活へ
わが家は、持ち物だけではなくて家具も多いと思う。近ごろ話題のバブル期に、自宅を購入したり、芝浦GOLDで遊んだり。 その当時に、北欧、フランス、イタリアの家具を揃えて、いまだに現役で使っている。 ところが、わが家はマンションなのでスペースに限界がある。ドイツ製の4人掛け+一人掛けソファを手放したため、来客を接待しにくくなった。それでも12帖の部屋をLDとして使えるような、家具配置ができない。 ...(続きを読む)
初めてのこと 卵&型なしで蒸しパンづくり
68歳で初めてのこと、まだまだ色々ある。 今回はホットケーキミックスで作る蒸しパン。 オーブンレンジを持っていないから、 セイロを使う。 ホットケーキミックス100g豆乳 100ccオイル 大さじ1糖分 小さじ1 全粒粉のHM、煎らずに作られた胡麻油、アガペーシロップ。クコの実をインして胡桃をトッピング。最後に、琥珀酢をちょっとだけ追加。初めてでも試してみた。 クリステルの鍋と檜のセイロ。...(続きを読む)
手放す衣類への罪悪感を捨てる
お気に入りなのだけれど、着る場面が減ってきた。 出掛ける機会が増えてきたけれど、 外出先でもリラックスして過ごしたい。 汚さないようにと気疲れしたくない。 着用している時間が長いと肩がこる。 足さばきが悪くて歩きにくい。 など しっくりこない。 そんな思いに至ったときには手放すことに。 とはいえ、 欲しい人を見つけて手渡すまでの 労力をかけるまでもないから、 寄付や回収を利用する。 ...(続きを読む)
2024/01/19
amam dacotan セカンドブランド ダコー。並びが少ない日を狙って入店。愛らしくてスイートなプチパンを愛でつつ、食事用のパンをチョイス。明太子仕上げパンがグッドチョイスだと思う。ワインのお供としても。 #daco #amam dacotan #桜新町のパン屋 #明太子パン (続きを読む)
2024/01/18
仕事場の近くにあるお店でランチ。1/27の閉店まで食べ納め。昭和なレトロビルだから急勾配の階段で3階へ。今どき貴重なスペースなのに壊されるらしい。街の景色が変わりそー。 #しーすーそー #ベトナム料理 #台湾料理屋 #まぜそば (続きを読む)
蒸しパンがブラウニーになった!?話
これも初めてのこと。 ホットケーキミックスとカカオで蒸しパン実験してみた。 道具はスタッシャーと鍋。 材料はホットケーキミックスとココアパウダー。 卵と砂糖なし豆乳で作るケーキミックスなので、 豆乳を用意。卵の代わりに豆乳マヨネーズ、糖分はメープルシロップ。 適当過ぎる無責任レシピ。 材料をスタッシャーのなかで混ぜてから、 鍋にインして20分。 スタッシャーの中を確認したら、お芋さん...(続きを読む)
2024/01/07
2024片づく収納スキルアップの講座をスタートします。 収納のことをもっと知りたい方へ、講師それぞれの得意分野からお伝えします。 https://www.facebook.com/shunoskill (続きを読む)
フライパンでパンづくり初めてやってみた
2日からの習い事は上達につながるとか。 5日遅れてスキルアップを目指したい。 フライパンでパンが作れるのか? 実験してみた。 生米にオイル、メープルシロップ、塩、湯、ドライイーストを加えてバイタミックスで米を粉砕、摩擦熱で人肌程度になるまで何度も攪拌。いつものスムージーづくりでは想像できない音量。ご近所迷惑。 ここで反省点①十分に温度が上がるまで辛抱できなかった その後フライパンに生地を注い...(続きを読む)
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