不破 美穂子(料理講師) - 専門家プロファイル

不破 美穂子

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簡単時短◎ご家庭での美味しいパンと料理の作り方を応援!

不破 美穂子

フワ ミホコ
( 料理講師 / 東京都)
MICCHEL パンと料理の小さな教室 料理家
「家族や自分が喜ぶパンを作ることができる」これがコンセプト。おうちでのパン作りや料理作りに迷った時にお役にたてるよう心がけております。
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コラム:127件
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家庭でのパン作りの相談を幅広い年齢増の方から受けてきましたのでパン作りの相談は、得意分野です。パン屋関係の仕事も経験しているので美味しい粉の選び方などの材料調達は、得意分野です。パン作り相談も安心な材料の選び方など、どちらも対応しておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
パン・天然酵母 パンを教えて10年がたちました。2013年度は、130名の方々に家庭でのパン作りの楽しみ方指導の実績があります。
料理・クッキング全般 パンと料理を通してクリスマスレッスンでは、300名様以上に指導実績があり、子どもうどん教室では、100名のお子様と楽しむ。
イギリス滞在中焼菓子を学ぶ
帰国後 製パン技術習得
製パン・菓子製造
飲食店向け調理レシピ作成業務
MICCHEL パンと料理の教室を立ち上げる
シーズハウス 本美志津子先生に師事
光文社マート・LDK・東京新聞をはじめ活躍中
オリーブオイルのAsu様をはじめ、企業向けレシピ開発
食事サービスコミュニティレストラン事業責任者
防火管理者
基本情報

出身: 岩手県

職種

料理講師

保有資格

調理師
パンコーディネーター
ハーブコーディネーター

所属団体
特定非営利活動法人アビリティクラブたすけあい 江戸川たすけあいワーカーズもも
理事・食事サービスコミュニティレストラン事業責任者

登録サービス

メール相談 申込可能 家庭でのパン作り 発酵全般についての質問受付

家庭で、美味しいパンを焼くいことを目指して!

料金
無料

「発酵全般」ついての質問にお答えしたいと思います。なかなかテキスト通りに作っても写真のように作れなとい方へポイントをおさえてお手伝いができればと思います。

家庭でのパン作り 発酵全般についての質問受付

メール相談 申込可能 手作りパンレシピメール相談質問受付

パンのレシピってどうやって作るの???

料金
無料

沢山のパンのレシピがあるけど、どれが美味しいの???
こんな質問をよく受けます。
私に限らず、他の先生方のパンのレシピもとっても美味しいと思います。一生懸命感考えているはずだから。
その質問の答えは、いつも一緒です。こんな些細な質問でもどうぞ、お気軽に!

私の教室には、パン教室を運営する先生方も通います。皆...

手作りパンレシピメール相談質問受付

メール相談 申込可能 パンと料理の献立メール相談質問受付

パン屋さんのパンに合わせる料理について

料金
無料

買ってきたパンに合わせて、栄養満点に仕上げる献立の作り方。
毎日の食卓に!パーティに!パンと料理についてお話しできると思います。ぜひご利用くださいませ。具体案(レシピなどもお教えします)
私の教室には、パン教室を運営する先生方も通います。皆さま、悩みは、ほぼ一緒です。仕事や子育てをしながら、おうちごはんもばっちり作...

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