平岡 美香(マーケティングプランナー)- 経歴・実績 - 専門家プロファイル

平岡 美香
答えは現場にあります。

平岡 美香

ヒラオカ ミカ
( 東京都 / マーケティングプランナー )
フードコンサルティング株式会社 マーケティングアドバイザー
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経歴

1987年 住友商事
2008年 フードコンサルティング

1987年~2008年
住友商事
繊維部にて商品開発業務
グループ子会社にてマーケティングリサーチ業務
など
2008年~2011年
フードコンサルティング株式会社
メーカー向け商品開発コンサルティング
ホテル向けソースレシピ開発業務
レストラン向けメニュー改善業務、調理研修など
レストランウェディングの企画、プロデュース

実績

マーケティングプランナー
マーチャンダイザー
飲食店コンサルタント
料理講師
ウェディングプランナー
マーケティングプランナー
国内飲料メーカー向けパッケージ企画、リサーチ
電動歯ブラシの市場調査、インタビュー ほか


マーチャンダイザー
輸入フルーツの商品開発
ホテル向けドレッシング商品開発 ほか
飲食店コンサルタント
メニュー改善指導
スタッフ教育、人事体系構築
立地調査、出店支援
販売促進提案
料理講師
和食、洋食、中華、薬膳料理のレシピ開発
病院食、介護食のメニュー改善
ウェディングプランナー
都内有名レストランにおけるウェディング企画、
プロデュース
地方グランドホテルにおけるウェディング企画、
プロデュース
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