オープンキッチンのレンジフードについて

まーたさん、こんにちは。

キッチンデザイナーの近藤壯一郎です。

ご新築とのこと、新居が出来上がるのが楽しみですね。

キッチンはフルオープンタイプですか、いいですね。そこに集まるご家族全員の笑顔が見えるようです。



さて、ご質問はキッチンのレンジフードを同時給排式にするべきかどうか?

これは、ご新築の建物の仕様によって異なります。

1.高気密住宅で24時間換気システム等を導入されるのなら、レンジフードは同時給排タイプが必須です。

2.中気密程度でキッチン内に効率の良い給気口が設けられる場合は、排気専用タイプでOKでしょう。



いずれにしても汚れた空気を外に出し、きれいな空気に入れ替える(これが「換気」ですね)ためには、出す量と入れる量を同じにしなければなりません。

給気が不完全だと汚れた空気がスムーズに出て行ってくれないのですね。

このあたりのことは、建築会社の設計担当者様も十分に承知されていると思いますので、ご希望のレンジフードのカタログを設計士に見せて相談してみるといいと思います。



それから、ご使用予定のコンロはガスですか?IHですか?

一般的に、IHコンロよりもガスコンロのほうが、レンジフードやその周囲の油汚れはひどくなります。

ガスの炎によって暖められた油煙などが上昇気流に乗って拡散されやすいからです。

もし、まだどちらにするかお決めになっていないようでしたら、フルオープンのキッチンにはIHコンロのほうがおすすめです。掃除がとても楽ですよ。

以上、参考にしていただけると嬉しいです。

まーた様・・

ご新築、おめでとうございます。

私はニオイの専門家(臭気判定士)ですので、
専門分野に限っての考察を述べさせていただきます。

まず、ニオイに対してですが、
同時給排気タイプの方が、間違いなく効果があります。

おそらく新築されるケースですので、
省エネ住宅(高気密高断熱)仕様かと思います。

24時間換気は、おおかた第三種換気
(強制排気・自然給気)タイプですので、
キッチンスペースには自然給気取入口が
設置されている可能性が高いです。

※意匠設計上或いは設置スペースの関係で、
必ずしも設置されているわけではありません。

そうなると、排気タイプの換気扇でも
十分かもしれませんが、
自然給気口を閉じてしまったり、
エアバランスが崩れてしまうと、
思わぬ異臭発生の原因にも成り得ます。

なので、ニオイという部分から考えても
同時給排気タイプの方をおすすめします。

以上、ご参考になれば幸いです。