本気噛み

犬はその行動の結果いいことが起きたこと、嫌なことがなくなったこと、その行動を高め習慣化していきます。

「器を取ろうとするとすごい形相で噛み付いて」くるのは、明らかに後者で、食器を取られるのが嫌なのです。
うなって噛みつけば飼い主は、器を取るのを辞める（うなって噛みつくことで嫌なことがなくなる）。

何故嫌なのかは、犬から見て飼い主がどういった存在に見えているかによります。

こちらはそのつもりがなくても、相手がどう思うか・・セクハラの様なものだとお考え下さい。

飼い主はそんなつもりはなくても、犬は自分にとって大切な財産を奪う存在、と飼い主を感じていると言うことです。

解決策は、犬から見て飼い主は自分の財産を奪う相手ではないということを伝えることです。
本気で改善したいのなら、JAHA認定のしつけインストラクターなどの専門に直接見てもらってアドバイスをお受けになることです。

手であげることができるのなら、当面は全ての食事を食器を使わず手であげることです。

食器で食事を与えるのは飼い主の都合です。食器であげなくてもなんら問題はありません。

7ヵ月であれば歯の抜け替わりは済んでいるはずですから、まだ甘噛みに困っているのなら、やはりしつけ教室などに通われて、好ましい遊ばせ方などを飼い主が学ぶことです。

※他サイトの拙者コラム「犬は何故噛みつくのか」
もぜひご参照下さい。

※本気噛み、遊ばせ方に関しては、拙著[[「犬は知的にしつける」:
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4902584255/および、
拙監修によるベネッセ発行いぬのきもち別冊「子犬と仲良くなる育て方」
にも詳しく記しています。こちらも参考にしてください。

食器を噛んでおもちゃにしている、ということですから、コーギーちゃんは食事＋遊びを楽しんでいるのですね。それを邪魔するのがりーたんさんの手です。「邪魔しないで！」と強く訴える行動が「噛む」という形になっているのではないでしょうか？

トレーニングのため、食事は一度に全部与えないでください。まずフードをひとつまみ入れ、食べ終わったらすぐにオスワリ・マテをかけ、またひとつまみのフードを追加します。これを繰り返し、食器に近づく人はフードを足してくれるんだ。と学習させて下さい。徐々にフードを追加する際、食器に手をやり、持ち上げ、一旦下げ(持ち去る)、という具合に食器を取り上げる形にしていきます。

危険が伴ううちはリードを装着し、家族に持っていてもらうといいでしょう。

こういう問題を持っている子は大抵他の場面でも家族に強い主張を見せていたりするものです。
まだ7か月ですので、まずは専門家に直接相談されると良いと思います。