暴飲暴食の毎日

私もhanaさんと同じ様に「無性に食べたくて我慢できない」衝動に襲われるという事がありました。
私の場合は「暴飲暴食」というより、「食べても数時間後に、すぐ又食べたくなる」というものでした。

先日ひょんな事から、「小麦は食べるな！」(Dr.ウィリアム・デイビス 日本文芸社) という、肥満大国でもあるアメリカの医師の方が書いた本を読んだ時、こんな説が書かれていたので、私は興味を持ちました。

「現代の小麦は昔のものと違い、異様なまでの品種改良と遺伝子操作をされていて、食べると血糖値を凄まじく上げる食材なので、

それが麻薬の様な作用を引き起こし「暴飲暴食」(食べてもすぐ、又何かが食べたくなる・食べ始めると止まらない・運動しても痩せられず、逆に太ったりしてしまうなど) の 症状を引き起こす原因になっているとの説が書かれていました。

著者自身の経験から始まり、キチンと科学的にも証明され、又二千人を越える彼の患者さんの実例を得られ、彼は確信を持ってこの本を書いています。

興味を持った私は、自分を実験台にして、パン・麺類・小麦を使っている菓子などの「小麦断ち」を完璧に始めたところ、実際「食べてもすぐに食べたい」「食べる事を我慢できない」などが不思議に消え去り、いつも穏やかにお腹が空く感じですし、又お腹が空いても「力が入らない」などの症状も無くなったので、節制がとても楽に感じる様に変化しました。

満腹中枢が正常に働き始めたらしく、食欲が落ち着き「食べてもすぐ満足感を得られるので、食べ過ぎない」「満足が長持ちするので、節制が楽」なのです。

私は始めて一週間ですが、その感覚は実践を始めてからずっと維持できていますから「本の書かれている事は、本当だ」と、私は感じています。
(詳しくは、私のコラムに書いてありますので、宜しければ読んでみて下さい)

ただ今の時代は、殆ど全ての食材に小麦粉が使われていますので (カレーやシチューのルウ・揚げ物の衣・お蕎麦にも小麦使用の物が大半など)、完全断ちするには「自炊」しないと不可能かもしれないですが、

パンやパスタ、ピザやうどん・そうめん・ラーメンやお菓子などを、極力食べない努力をされても、多少の効果はあるのではないでしょうか？
(著者は「少量でも麻薬は麻薬なので、止めるなら完璧に断ち切るに越した事は無いと言いますが)

以上、私の実践したものからのアドバイスでした。

こんにちは!パーソナルトレーナーの佐久間健一です。
ストレスによる食欲の増加は原因の一つです。

もう一つの原因として血糖値の波が大きいことです。

朝の食事内容が少ないことと、櫃の糖質メインになっていることを踏まえると
夕食時に食欲がピークになってしまうことは想像できます。

ポイントは朝の食事量を1日の70％の量を摂ることです。
普段、夕食で食べている量を目安にしましょう。

昼は卵、魚、魚介などのタンパク質メインに変えます。
これが血糖値の波を最小限に抑え、食欲を減らす効果があります。

夜は自然と少なめになるでしょう。

まずは1週間お試しください。