店舗のリフォーム、どこまで自分でできますか? - 商業建築デザイン・設備 - 専門家プロファイル

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店舗のリフォーム、どこまで自分でできますか?

法人・ビジネス 商業建築デザイン・設備 2010/07/15 16:07

飲食店を経営しています。
現在の店舗は知人から譲り受けたものですが、かなり古くなってきたのでそろそろ全面的にリフォームしたいと思います。自分でやりたいと思う反面、不安もあります。絶対に専門の方にお願いしたほうが良いところ、またはここならやっても大丈夫なところなどあれば教えてください。

※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門家プロファイル が編集して掲載しています。

All About ProFileさん

回答:7件

電気と設備と構造はプロに

2010/07/15 16:28 詳細リンク

どのような店舗かわからないのですが、電気関係は専門の資格を
もっていなくてはいけないので勝手に配線してはいけません。

上水や下水、ガスなどの設備もそうですね。
また、防災関係の設備も必ずプロに任せてください。
消防や保健所への届け出も絡みます。

また、構造をいじるようならばそれもプロに任せてください。

それ以外の内装であれば、腕次第でご自身でやっても大丈夫かと思います。

防災
店舗
構造
設備
資格

回答専門家

小松原 敬
小松原 敬
(神奈川県 / 建築家)
一級建築士事務所 オフィス・アースワークス 代表
045-314-5360
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デザインはプロに

2010/07/19 10:29 詳細リンク

こんにちは。タジェールの中村雅子です。
店舗も魅力が一番!

プロにはそのトータルデザイン

ラフ図面

施工の見積チェックまでお願いすると良いかも

予算に応じて
一部材料の手配や
塗装など出来そうな部分を
アドバイスを受けながら
加わると良いですね。

自分のお店でも住宅でも
手作り感は魅力です。

写真の茶店もオーナー自ら一緒に材料の
セレクトに加わりキッチン機器からイス・
洗面器など数多くnet注文して随分安上がりになったお店です。


株式会社タジェール 中村雅子

店舗
デザイン
塗装
材料
キッチン

回答専門家

中村 雅子
中村 雅子
(東京都 / 建築家)
株式会社タジェール 建築家・インテリアデザイナー
03-5305-2773
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街並みや生活スタイルから“建築”のあるべき姿を見つけます

2006年、40代半ばで住居兼事務所の建物を創りました。都市部にありながらも開放的な住まいになっています。家づくりを検討されている方にはご案内いたしますので、直接ご連絡下さい。又、環境共生型など様々な新しい試みもしています。

中村 雅子が提供する商品・サービス

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災害に強い家作り相談

出来ることから少しづつ・・・

稲垣 史朗 専門家

稲垣 史朗
リフォームコーディネーター

18 good

どの程度の内容かにもよりますが、基本はあくまでも自分が主体です!

2010/07/20 05:10 詳細リンク

おはようございます。パウダーイエローの稲垣史朗です。

楽しみですね~自分のお店があること事体幸せな人生を楽しんでおられる様子。
これからは、あれもこれも全て自分の思い一つで如何様にも采配出来るお立場で・・・
ところで全面リフォームと書いてありますが、この短い文面だけではどの様な工事内容になるのかは計り知れない所がありますが、基本的に言えば先ず自分が出来ると思ったところは、自分に正直になり、自分で出来ると思ったところは楽しんで自分を信じてやることです!

次に自分で出来ないと思ったことは、専門家に頼んで下さい。
たったそれだけのことですよ!

人にはそれぞれに異なった才能や能力を持っていますので、プロがとやかく言うことではなくAll About ProFileさんの気持ち一つの判断で構わないと思います。

不安を持つより、楽しいと思いながらやることが、その人の能力を引き出してくれる最大の方法となりますから自分が楽しめる事をすることが、自分でリフォームを出来る範囲になると思います。

不安
能力
楽しみ
自分
方法

回答専門家

稲垣 史朗
稲垣 史朗
(神奈川県 / リフォームコーディネーター)
パウダーイエロー 代表取締役 兼 チーフデザイナー
0467-88-1981
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湘南スタイル仕掛人  オシャレデザイナーのG・Gです。

湘南暮らしはのんびりした独特の臭いが漂う街並み。ファッションや住まいもハワイの田舎町を思わせる佇まい。湘南ブランドに憧れて暮らしを始める人が今日もまた・・・優れたデザイン感性とオシャレで粋なG・Gがあなたの住まいの夢を形にします。

稲垣 史朗が提供する商品・サービス

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どんなスタイルも好みの形でオーダー家具作成のご相談に乗ります

壁面収納等など自分だけのスタイルでお気に入りの家具を素材選びからご相談させて頂きます。

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パネル交換によるリフォーム体験

リフォームとは、ちょっとしたアイディアから生まれて来るものです。

内装仕上げの木部のオイルステインの塗装程度だと思います。

2010/07/22 12:06 詳細リンク

こんにちは。

栃木県の工務店、ヨシダクラフトの吉田武志と申します。

質問者は女性で素人。

実際に飲食店を経営していることから、

普通に考えれば

ご自分でできるのは、内装仕上げの木部のオイルステインの塗装程度だと思います。

店舗デザインや解体工事、造作工事、仕上げ工事等はプロに依頼したほうがきちんとした

ものができますし、工事期間も短くできるのではないでしょうか?

栃木県
工務店
飲食店
店舗デザイン
デザイン

回答専門家

吉田 武志
吉田 武志
(栃木県 / 建築家)
有限会社 ヨシダクラフト 代表取締役社長
028-634-9474
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栃木県宇都宮市で注文住宅・リフォームならヨシダクラフト

栃木県宇都宮市の注文住宅・リフォーム専門の工務店です。リノベーション・大規模リフォームにも力を入れています。お客様との対話の中から、日々の暮らしを考えることで、心地よい居場所を造りたいと思います。

吉田 武志が提供する商品・サービス

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家づくりの悩みをいつでもご相談ください。

武藤 雅之

武藤 雅之
エクステリアコーディネーター

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キッチンは専門業者に

2010/07/15 16:23 詳細リンク

飲食店といっても多種ありますので、それによってキッチン内部の設備や動線などなど

いろいろと変わってくるかと思います。

ただひとつ言えるのは、キッチンは専門業者業者にお任せされるのがよいかと思います。

素人の方がやるにはかなり大変ではないかと思います。

例えば、床の防水工事が必要な場合は、コンクリートやモルタルなどを

流したりしますし。

ご自分で改装される場合、内装などであれば大丈夫なのかな、と思います。

ただ、やはり内装にしてもサービス業でお客様が入られますので、

事故などがあった場合を考えますと、安全な工事をされた方が無難かな、

とも思います。

飲食店
キッチン
防水
内装
自分
阿部 日出男

阿部 日出男
宅地建物取引主任者

4 good

解体なら自分で出来ますよ

2010/07/15 16:23 詳細リンク

初めまして。
ラガーマンホーム株式会社の阿部と申します。
水回り等の設備は業者にお任せした方が安心ですが、
造作の解体位ならバール1本買ってくれば、自分でも出来ますよ。
実際、私は今の事務所がもと焼き鳥屋でしたが、全部自分で解体して
事務所に替えました。
ダクトから小上がりから、床から意外と簡単です。
これで改装費も随分安く済みました。
但し、解体の際には、水道、ガスは閉栓して下さいね。

大谷 薫

大谷 薫
インテリアデザイナー

4 good

内装の仕上げを塗装することはご自分で出来ると思います

2010/07/17 23:06 詳細リンク

はじめまして、インテリアデザイナーの大谷 薫と申します。

現在の、壁の仕上げが何か分かりませんが例えば、ビニールクロスと言われる壁紙であれば

その上から、数回塗装仕上げをすることが出来るのでお勧めしています。

店内の床、壁、天井の色が変わるとずいぶんとイメージチェンジも計れます。

最近では、水性の無臭タイプの塗料を手に入れて簡単に塗装仕上げすることが出来ますし、

道具も比較的お手頃価格です。

チャレンジされてはどうでしょうか?

因みに、写真は私が自分の店舗の壁一面を水性ペンキで塗装しているところです。

私でも出来ました(笑)

インテリアデザイナー
店舗
塗装
内装
インテリア

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