ご指定の大工さんとの十分な打ちあわせも大事です。

ご質問ありがとうございます。
キッチンと和室2間をつなげて大きなリビング、キッチンにする工事は、確かにレイアウトやデザイン、建材の素材などについてより精査すべきでしょうね。生活の基本となるスペースですので、
じっくりとした御打ち合わせが必要かと存じます。ご家族皆様の御希望をしっかりと聞き、お好みのスタイルとしてご提案するのは、十分な時間が必要かと存じます。そのためにも設計士やデザインアドバイザーなどの意見も大事です。ただし、従来からおつきあいある大工さんとの相性も大事だと思います。大工さんは施工についてはプライドも高く、個性的な人も多いので、いくら良いデザインを作成しても、肝心の大工さんに大いにやる気になってもらわないと、良い工事はできません。リフォーム工事は結局のところ、大工さんの腕とやる気にかかっていると思います。
その大工さんとの良い関係ができれば、デザインと材料の手配のみでも、喜んで引き受けさせていただきます。目安は工事金額の10%程度ですが、kikiyoyoさんの方である程度、デザイン案ができていて、それが建築上支障がないかどうかの確認と多少のアドバイス程度、資材の調達のお手伝いであれば5%程度でも構いません。
ただ、ほとんどの大工さんはキッチンやフローリング材などの大きな建材はともかく、通常の建築資材は自分で調達する方が仕事がしやすいと言うので、その当たりの調整も大事かと思います。
どうぞ、弊社事務所のご連絡ください。フリーダイヤル0800-600-6673