慎重な判断を

家族構成と年収を拝見してなかなか大変な中うまく切り盛りされているなと感じました。(私の父は地方公務員で、私を含めて兄弟3人居て一人は理系の大学行ったので貯金が一時底を付いたといってました。)

娘さんと息子さんが共に都会の大学に通いたいと今の段階で分かっているのであればワンルームのマンションかアパートを娘さんが入学される大学のそばにその時期に買われるのは悪くないかなと思います。ただ、大きなローンを組む事がかなり難しいと思われますので、現実的には中古のワンルームを600万前後で買われるのが手かなとは思います。

新築のマンションは当分の間は自己使用されるのでしょうから避けた方が良いと思います。(もったいないです。中古で十分でしょう。)財源としては定期されている750万の一部を利用して一部は短か目のローンを組んで対応されたら方が良いかもしれません。

娘さんが大学卒業して就職となってくると経済的な負担から一部は解放されるでしょうがここは踏ん張りどきだと思います。大きなミスのない様に慎重に行かれる事をお勧めします。ちなみにですがもし都会というのが東京でしたら早稲田に非常に古いリフォームされた戸建てが格安でございます。理科大の建築学部出身の友人がリフォームした物件です。ご興味あればお問い合わせを(兄弟や同郷の友人なら二人で住めるサイズです。若干プライバシーが確保しずらいですが駅から4分の好立地です。)