カフェの空間

Poraさん、はじめまして。
伊藤アトリエの伊藤と申します。

1階をカフェ、2階を居住空間にした店舗併用住宅をお考えとのこと。
現在、私は1階を将来カフェにしたいというご希望を持っている
住宅の設計をしています。
今回はまずは1階は将来のための設備の下準備はしますが、何も造作を作らず、
2階、3階を居住空間として設計を進めています。

また、4月末と5月末にオープン予定のカフェの設計を手がけております。
そこで、設計をしながら感じることをお話しをしたいと思います。

カフェ+居住空間の場合、やはり動線には気をつけたいところですね。
ご家族の生活動線とカフェの動線が交わらないようにすることは大切な
ことです。

また、建物の正面の外観はカフェの顔にもなるわけですから、2階の
生活空間が垣間見れないような、工夫が必要だと思います。

他の建築家の方々もご指摘のように、音の問題というのも無視できません。
今回の設計は1階の天井までを鉄筋コンクリート構造でつくり、
その上に木造をのせ、音の問題もクリアしようとしています。

一般的にはカフェは間口を広く、道路側に面してテラス席があると更にいいと言われています。
人通りのある側に大きな開口を設け、なるべく店舗内が見えるようにするのも効果的です。
皆さんが気軽に立ち寄れる雰囲気をつくることが何よりも大切だということです。
土地が50坪ありますから、テラス席を作ることも十分考えられますね。

カフェといっても様々なスタイルがあると思います。
ですが、基本はお客様がホッとできる空間、時間を提供することだと思っております。
ご家族もホッできてカフェを訪れるお客様もホッできる空間を提供出来れば
おのずとプライバシーの問題も解決されると思います。

素敵なご自宅とカフェが出来ることを祈っております。