退職時の年次有給休暇の取り扱いについて

貴重なご返答、誠にありがとうございます。
確かに、社会常識を持たれた方には「？」な退職方法とは思いますが、過去の会社での勤務環境を振り返ると、私個人としては「当然」の権利のようにも思います。

例）?72日間連続勤務。手当てはほぼなし。
　　　その他、40〜50日の連続勤務をしたこと数
　　　回。勿論、「自己意思」とされ手当て
　　　はほぼなし。

　　?月間160時間程度の残業多数。手当てはほ
　　　ぼなし。
　　　しかも1度や2度のことではありません。
　　　これまでの月間平均残業は恐らく100時間
　　　以上になると思いますが、実際に支払わ
　　　れている手当ては20時間〜30時間程度。
　　　自己意思で残業を申請しなかったのでは
　　　なく、当時の上司から「つけてはいけ
　　　ない」とはっきりと言われたのでつけられ
　　　ませんでした。
　　　?も?も現在の、名目上とは言え、「管
　　　理監督者」になる前です。
　　?業務にて自家用車使用時、ガソリン代はほ
　　　ぼ自費。

一例ですが、上記のような環境下での勤務を続けてきました。
訴えるどうこう言うつもりは全くありませんが、せめてこれまでの「未払い手当て分」程度は支払って頂きたいと考え、質問時のような退職方法を考えるに至りました。
法律＝社会常識ではないと思いますが、法を逸脱した社会常識を容認してしまう社会常識もまた問題かと思います。

とは言え、折角頂いたご返答ですから、再度しっかりと考えてみたいと思います。
ありがとうございました。