●体質にあった食材●回答＊千葉県料理教室ラクレムデクレム

昔姫。さん
はじめまして。

千葉県新浦安で　おもてなし料理教室を主宰する、
料理研究家の熊谷真由美です。

薬膳ってご存知ですか？

ダイエットというと、
カロリーばかり計算しがち。

実はご自分の体質にあった食材で
代謝を効果的にＵＰすることが
できるっていうのが、
中国医薬学に基づく
●薬膳●での考え方です。

体の特徴とか、
体型とか、体調とか、
毎日の生活習慣とかで、
タイプがわかるので、
その個人の体質や季節にあわせて
おススメの食材が
わかるというものです。

例えば　
【ある人には代謝がＵＰするものも、
体質が違うあの人には合わない。】

【また１年前にあったものが
今合わなくなったとかあります。】

体質にあわないと、
いわゆる停滞期、変化なしや
リバウンドするようです。

いただいた、
このご質問だと
昔姫。さんの情報がなくて、
わからないので、
私のほかのＱ＆Ａをご覧になって
ご興味があれば
詳しい情報
（サイズとかではなく、
冷えやすいとか、
よく汗をかくとか、
顔色が悪いとか、
疲れやすいとか、
足がむくむとか、
朝弱いとか、
夜更かししているとか・・・
・・・そんな普段気になっている情報です。）
を添えて
またご質問ください。

薬膳は、クスリではなく、
自分の体にあうお料理のこと。

食材のすべてにお薬と
同じように効能があって、
その効能を上手に引き出すのが
中国２０００年の歴史をもつ、
食養です。
とっても奥が深い
食材考です。

どうせ口にいれるなら、
選んで食べた方が効果的。
体が喜ぶものは、
ちゃんと美味しい！が持論です。

もし

よろしければ
お待ちしております。

以上　料理研究家の熊谷真由美でした。