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気滞タイプ?回答*千葉県の料理教室ラクレムデクレム

2014/04/24 22:44

こんにちは。
新浦安でおもてなし料理教室をしております、
料理研究家の熊谷真由美です。

薬膳の勉強を本格的に始めました。
中医学に基づく薬膳の視点で

お答えしたいと思います。

薬膳では、
個人の体質に合わせた
食材を知ることができます。

ぽろちさんの場合、
月経前後で、
体重の増減があるということなので、

気滞タイプなのかなと思います。

食欲に、ムラがあったり、
頑張りすぎたり、
ストレスをため込みやすい
真面目な方に多いようです。

もしそのような体質なら、

気のめぐりがよくなる食材をとることで、
食欲にムラがなくなり、
体重が安定するのではないでしょうか。

何を口にするかで、
ダイエットしなくても
ダイエット体質になって
元気にもなれるって
嬉しいですよね。

その食材は、
そば、玉ねぎ、セロリ、春菊、大根、
オレンジ レモンなどかんきつ類、
シソ、ニラ パクチー、セリ、
三つ葉など香のある野菜、
お茶はジャスミンティ、柚子茶など。

これらをふだん、
食べることを気にするだけで、
ダイエットのリバウンドする気持ち
(食欲旺盛になってしまったり・・)
が起きなくなるそうです。

その上でカロリーも制限されると
いいかと思います。

ご参考になれば嬉しいです。

料理研究家
千葉県の料理教室
おもてなし料理
ダイエット
料理教室

回答専門家

熊谷 真由美
熊谷 真由美
( 料理講師 )
料理研究家

至福の楽しい美味しい時間【コンヴィヴィアル】のお手伝い

【食のConvivialな時間を通じ、人の心の絆が深まる】身近な素材を華やか&ヘルシーに調理。おもてなし料理やお菓子という切り口でお仕事中。ソムリエ・フランスチーズ鑑評騎士でもあり、フランス菓子・フランス料理・ワイン・チーズの著書も。 

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この回答の相談

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こんにちは。
ダイエットを始めて半年になります。1ヶ月に1キロを目標に減量に励んでいますが、この3ヶ月体重が減らず悩んでおり、質問させていただきました。

毎日食事や運動に気をつけていますが、生理が始まると1.5キ… [続きを読む]

ぽろちさん (北海道/25歳/女性)

このQ&Aの回答

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