民法規程2週間で退社可能です！

法定試用期間の3ヶ月以内ですから尚更可能なはずです。

１）7月31日に退社の意思を表示して、民法規程2週間で退社することも通告しているので退社日は8月14日となります。
２）完璧な方法としては、「園長に7月31日に退社の意思を口頭で伝え、民法規程2週間で退社することも通知しているので退社日は8月14日となります。」と明記した内容証明書付の退職届を郵送します。退職届として法律で規定されている事項をすべて記載してください。

ワープロでしたらＡ４サイズで２０文字２６行また２６文字２０行の書式にして同じものを３部準備します。１枚以上でも構いません。受取人の住所氏名と自分の住所氏名を必ず本文に明記してください。封筒を準備して開封して持参します。最寄りの郵便局本局で受け付けてくれます。郵便局本局では週末も含め２４時間取り扱っています。

退社日を8月31日でしたら、概ね通告後1ヶ月なので穏やかの方法となります。古い民法規程よりも新しい法律では1ヶ月前通告となっているからです。就業規則で規定できることになっていますが、3ヶ月前通告は強制力としては弱いです。就業規則を設定する前にハローワークに相談したら、1ヶ月でないと承認しないと推測するからです。

勤務先とのトラブルを考えて、「総合労働相談コーナー」に電話して相談しておきましょう！
相談員がよい回答してくれない場合、別の「総合労働相談コーナー」に電話して相談します。期待する回答してくれたらその相談員の氏名を聞いておきます。ハローワークは企業よりですので、ハローワークに設置されているところよりも独立したオフィスのところのほうがよいようです。実際にトラブルとなった場合、その相談員に再度連絡して役所である「総合労働相談コーナー」の仲介を依頼します。

認可事業のようですから、役所に弱いと思います。認可事業の場合、違法行為があると最悪認可取り消しとなります。