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対象：料理・クッキング
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専門家
トライアルレッスンを受講されることをお勧めします
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yuko120711さま
はじめまして。
クッキングサロンM&Yの高窪と申します。
さて、料理教室の探し方・絞り方ですが、最初からご自身のご希望通りのところを探すのはが難しいのでどうしたらよいか、というご質問ですね。
幅広いジャンルのお料理を学びたい、とお考えですので、ご自身がおっしゃっていらっしゃる通り個人の先生のレッスンのほうがぴったりのお教室がありそうです。
お教室を主宰されている先生によって、さまざまなお考えがあります。
個人の先生が主宰のお教室であれば、HPなどのお教室の案内には表記されていなくても、ある程度内容の融通がきく場合もあるかと思います。
そこで、まずはご自身がイメージされるお教室に近いお教室があったら、そこのトライアルレッスンをご受講されることをお勧めします。
先生との相性やお教室の雰囲気もわかりますし、トライアルレッスンの間にご自身のご希望もお話して、先生が対応できるかどうかを確認してはいかがでしょうか？
探せないから、と躊躇されていらっしゃるよりも、ご希望ぴったりでなくても近いイメージのお教室にまずはいらっしゃることで、新しい扉が開けます。
このアドバイスで、yuko120711さまが素敵なお料理教室に出会えることを、心から願っています。
すこしでも、お役にたてれば幸いです。
高窪 美穂子
補足
自分自身の例で大変恐縮ですが、私のお教室では
・家庭料理コース
・ワインと合わせる前菜コース
・おもてなし料理コース
の3つのコースがあり、会員さまになっていただくとどのコースでもお好きなものをお選びいただけます。
また、ご要望によってお料理の内容をアレンジさせていただいて、レッスンさせていただくこともおこなっています。
これは、HPにはそこまで表記はしていませんが、メールマガジンではお知らせしていますし、トライアルレッスンでもお話するようにしています。
評価・お礼
yuko120711 さん
2012/07/12 17:47
高窪先生
早速ご回答くださり、ありがとうございます！
トライアルレッスンに参加するのが確かに良さそうですね！
先生との相性やお教室の雰囲気も大事ですし、その際に自分の要望が叶えられるのか、確認してみます。
高窪先生のお教室も大変魅力的です。検討させていただきます。
高窪 美穂子
2012/07/12 18:36
yuko120711さま
少しでもお役に立てたのなら、とてもうれしいです。
ご縁があれば、私のお教室にもお越しくださいね。
ご希望に合うお教室と出会えるとよいですね。
私も心から願っております！
高窪 美穂子
回答専門家
- 高窪 美穂子
- （ 東京都 / 料理講師 ）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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