自信をもって…

1. 就職・進学のために、今のうちにhonourを取っておくべきでしょうか？
一般的なお答えとしては、あくまでもご本人として現在勉強されていることでより専門性を高めたいかどうかではないでしょうか？その専門性を生かすことができる職業でしたら取得も良いと思いますが、就職のための学歴として取っておくというものではないと思います。あなたの場合は経済的な事情で一度就職されたいとのことですから、就職されて経済的余裕が出来てから、再び学校に戻って取得することも可能です。ご存知と思いますが、18〜22までの学生しかいないキャンパスは日本だけで、勉強は学ぶ意思さえあれば生涯できるものです。

2. カナダの企業(日系企業も含む)で、重視されるのはどういった点なのでしょうか？
日本のように学歴も経歴もあまり関係がなく、ご本人に何ができるのか、会社にとってどういう貢献ができて、どんな利益を生みだすかという点だと思います。その点を説明するために何をやってきたかがストーリーとして繋がればよいですね。
3yrと4yrのbachelorでは採用するにあたって違いは生じますか？
BAはBAですので、3yrでも4yrでも関係ないはずです。
3. 日本に帰国した場合、3年のBAは日本の大卒に値しますか？

BAを取得したという事実は変わりません。

4. カナダで就職をするとして、在学中にしておくべきことは何かありますか？
あなた自身の専門性を高めるために勉強されると良いでしょう。「私にはこれができる。私を採用すればこういう貢献ができる。」といえるような準備をしてください。全てはあなた自身のオリジナルの価値を高めるしかありません。あとはやはり、大学で多くの人（先生・学生）と交流することで社会性を養ってください。カナダの大学を卒業されるなら日本の学生に比べこの点はこの点は心配ないと思いますが。また、インターンとかCoopプログラムでの就労体験も就職を考える上で役に立つでしょう。

不安を感じられてのご質問と思いますが、カナダで3年間努力してきたあなたです。あなたはあなた。どういう進路でも、自信をもって臨んでください。

以上、お役に立てば幸いです。