空気の流れを考えた換気扇の付け方を

線香は、焚いた時の清らかな香りが、ちょっと別の時間を作ってくれて、供養することの大切さを教えているようです。
ぼくは、お香というものが好きなたちで、いろんな香りが重なってしまうことも気にならないのですが、どうも無頓着なのかもしれません。
やはり、多くの方は、香り、においの問題はなんとかしたいとお考えで、重要度は色々ですが、設計打合せでは話題に出るテーマです。

miniさんがどうしても気になり、換気を考えたいのであれば、まずは仏間が、障子などの簡単な仕切りで区切られること、仏間の廻りに窓があることが、最も空気を効率的に入れ替える方法ですが、お尋ねにあるように、換気扇がテーマだとすると、プランニング上の何らかの問題や、お考えの中でワンルームでまとめる必要があるのでしょうね。
そうすると、換気扇を使っていいものか、換気するならどうすると効率的かということでしょうから、それについて回答します。
換気扇は、付ければにおいがしなくなるというものではありませんが、より効率よく排気するためには、空気が換気扇に集まりやすくしてやる必要があります。
今回の場合では、仏壇がおかれる部分の天井から下がり壁下ろし、お香の上った空気がたまりやすくして、そこから排気するということでしょうか。
キッチンでも同じですが、換気扇の高さとか、フードの付け方、コンロが壁に囲われているかいないかなどで、においの広がり方は違ってきます。
仏間のデザインにすっきり収まる下がり壁と換気扇の高さなどをご検討ください。
換気扇を付けること自体は、今日の生活の中では、僕は問題のないことだと思います。