Tweet
注目のQ&Aランキング
対象：料理・クッキング
回答数： 1件
回答数： 2件
回答数： 1件
専門家
ご自分のイメージに近いお教室を探すことをお勧めします
こんにちは。
クッキングサロンM&Yの高窪です。
さて、ご自身でお教室を開くためのノウハウを知りたいので、上級料理教室にお通いになりたいというご希望なのですね。
私のお教室にも、そういったご希望の方トライアルレッスンにお越しになったことがありますが、イメージとは少し違った印象をお持ちになったようでした。
というのも、ご質問いただいた内容と同じく、ご自身はおもてなしの超上級コースのお教室をされたいための参考にトライアルレッスンにいらっしゃったのですが、ご自宅で気軽に作っていただくために、初心者でも作りやすい内容のお料理をお教えするというコンセプトに基づいたレッスン内容でしたので、いらっしゃった方のニーズとはずれていたからです。
このような例からもわかるように、ご自身が開きたいとお考えになっていらっしゃるサロンと雰囲気や規模、レッスン内容などが、ご自身が持たれているイメージとなるべく近いお教室を探して、通われることをお勧めします。
まずは、自分がしたいお教室の雰囲気や内容、レッスン方法などをきちんと具体的にイメージしてみましょう。
そして、その中で特にこだわりたい点について、お教室を探されるときに重点的にチェックして選んでいかれてはいかがでしょうか？
よい出会いがありますように。
回答専門家
- 高窪 美穂子
- （ 東京都 / 料理講師 ）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
（現在のポイント：4pt）
この回答の相談
お料理が大好きで、自宅でお料理サロンを開講してみたいと考えています。
これまでさまざまなお料理教室に通ったことがありますが、次はもっと本格的な、料理のコーディネート方法、レッスンの進行方法等を… [続きを読む]
All About ProFileさん
このQ&Aの回答
このQ&Aに類似したQ&A
